Raïm
Revisió de 21:20 4 abr 2010 per Jose2 (Discussió | contribucions)
El raïm és una fruita obtinguda de la cep. Els raïms, grans de raïm, venen en arracades i son chicotetes i dolços. Es mengen fresques o s'utilisen per a produir most, vi i vinagre.
Creixen agrupades en arracades de entre 6 i 300 raims. Poden ser negres, morades, grogues, dorades, púrpura, rosades, marrons, ataronjades o blanques, encara que estes últimes son realment verts i evolutivament procedixen de les raims roges en la mutació de dos gens que fa que no desenrollen antocians, sent estos els que donen la pigmentació.
Com a fruita seca se li diu pasa.
Referencies
- Est artícul fon creat a partir de la traducció de l'artícul es.wikipedia.org/wiki/Uva de la Wikipedia en espanyol, baix llicència Creative Commons-BY-SA.