22 790
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 20:
Llínea 20: − +
→Funció
==Funció==
==Funció==
Antigament, en l'agricultura es treballava en [[cavall|cavalls]] i el Gos Ratoner Valencià es trobava present en les quadres eliminant les [[rata|rates]] que havia entre la palla. Ademés, en els pobles riberenys de l'[[Albufera]] se caçaven les [[Rata d’aigua|rates d'aigua]] o rates d'arrossar (''Arvicola amphibius'' o ''Arvicola sapidus''), eixemplars d'uns 22 cm de llarc, en el dors negrenc i el ventre més clar, que s'alimentaven de [[cereal|cereals]], arraïls, [[granota|granotes]] i chicotets crustaceus.
Antigament, en l'agricultura es treballava en [[cavall|cavalls]] i el Gos Rater Valencià es trobava present en les quadres eliminant les [[rata|rates]] que havia entre la palla. Ademés, en els pobles riberenys de l'[[Albufera]] se caçaven les [[Rata d’aigua|rates d'aigua]] o rates d'arrossar (''Arvicola amphibius'' o ''Arvicola sapidus''), eixemplars d'uns 22 cm de llarc, en el dors negrenc i el ventre més clar, que s'alimentaven de [[cereal|cereals]], arraïls, [[granota|granotes]] i chicotets crustaceus.
En aquells temps d'escassea, les rates d'aigua eren molt estimades per a l'elaboració de plats tipics com la [[paella]], i la seua caça se portava a veta entre els mesos de [[setembre]] i [[febrer]], inclús, aplegà a ser casi professional esta pràctica. Esta costum ha sobrevixcut fins nostres dies i encara se pot observar com els agricultors van als arrossars en els seus gossos i una ferramenta similar a una forca (farol), formada per un llarc gancho de [[ferro]] acabat en un puncho. També disponen una xàrcia en forma d'embut, que s'ancora a l'entrada del cau mediant una ganchet (rotula).
En aquells temps d'escassea, les rates d'aigua eren molt estimades per a l'elaboració de plats tipics com la [[paella]], i la seua caça se portava a veta entre els mesos de [[setembre]] i [[febrer]], inclús, aplegà a ser casi professional esta pràctica. Esta costum ha sobrevixcut fins nostres dies i encara se pot observar com els agricultors van als arrossars en els seus gossos i una ferramenta similar a una forca (farol), formada per un llarc gancho de [[ferro]] acabat en un puncho. També disponen una xàrcia en forma d'embut, que s'ancora a l'entrada del cau mediant una ganchet (rotula).