Diferència entre les revisions de "Rollets"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| (No es mostren 15 edicions intermiges d'6 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | En tots els pobles | + | [[Archiu:Rollets, pastes tradicionals (Xert, Castelló).jpg|thumb|250px|Rollets, pastes tradicionals (Chert)]] |
| + | En tots els pobles [[Comunitat Valenciana|valencians]] s'elaboren, des de temps immemorials, els '''rollets''', en fòrmules semblants i noms pareguts: rollets d'[[ou]], rollets de rovell, rollets del "susto", etc. | ||
| + | [[Archiu:Plat de rollets i copa de moscatell.jpg|thumb|250px|Plat de rollets i copa de moscatell]] | ||
| + | [[Archiu:Rollets, repostería tradicional de Xert.jpg|thumb|250px|Rollets]] | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| − | *Ous. | + | |
| − | *Oli. | + | *[[Ou|Ous]]. |
| − | *Farina. | + | *[[Oli]]. |
| − | *Ralladura de llima. | + | *[[Farina]]. |
| + | *Ralladura de [[llima]]. | ||
*Paperets de llimonada. | *Paperets de llimonada. | ||
| + | === Rollets d'Ou === | ||
| + | |||
| + | === Rollets d'Anís === | ||
| + | |||
| + | És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'estén també per tota la [[Comunitat Valenciana]]. La diferència és que solen substituir la [[llet]] per [[aiguardent]]. Porta [[bicarbonat]] o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa. | ||
| + | |||
| + | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
| + | [[Categoria:Dolços valencians]] | ||
[[Categoria:Postres Valencians]] | [[Categoria:Postres Valencians]] | ||
Última revisió del 16:38 16 feb 2024
.jpg)
En tots els pobles valencians s'elaboren, des de temps immemorials, els rollets, en fòrmules semblants i noms pareguts: rollets d'ou, rollets de rovell, rollets del "susto", etc.
Ingredients[editar | editar còdic]
Rollets d'Ou[editar | editar còdic]
Rollets d'Anís[editar | editar còdic]
És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'estén també per tota la Comunitat Valenciana. La diferència és que solen substituir la llet per aiguardent. Porta bicarbonat o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa.