Diferència entre les revisions de "Rollets"
m |
|||
| (No es mostren 5 edicions intermiges d'4 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | En tots els pobles | + | [[Archiu:Rollets, pastes tradicionals (Xert, Castelló).jpg|thumb|250px|Rollets, pastes tradicionals (Chert)]] |
| + | En tots els pobles [[Comunitat Valenciana|valencians]] s'elaboren, des de temps immemorials, els '''rollets''', en fòrmules semblants i noms pareguts: rollets d'[[ou]], rollets de rovell, rollets del "susto", etc. | ||
| + | [[Archiu:Plat de rollets i copa de moscatell.jpg|thumb|250px|Plat de rollets i copa de moscatell]] | ||
| + | [[Archiu:Rollets, repostería tradicional de Xert.jpg|thumb|250px|Rollets]] | ||
| − | |||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| + | |||
*[[Ou|Ous]]. | *[[Ou|Ous]]. | ||
*[[Oli]]. | *[[Oli]]. | ||
| Llínea 9: | Llínea 12: | ||
*Paperets de llimonada. | *Paperets de llimonada. | ||
| − | === Rollets d' | + | === Rollets d'Ou === |
| − | + | ||
| + | === Rollets d'Anís === | ||
| + | És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'estén també per tota la [[Comunitat Valenciana]]. La diferència és que solen substituir la [[llet]] per [[aiguardent]]. Porta [[bicarbonat]] o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa. | ||
| − | |||
| − | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Dolços valencians]] | [[Categoria:Dolços valencians]] | ||
[[Categoria:Postres Valencians]] | [[Categoria:Postres Valencians]] | ||
Última revisió del 16:38 16 feb 2024
.jpg)
En tots els pobles valencians s'elaboren, des de temps immemorials, els rollets, en fòrmules semblants i noms pareguts: rollets d'ou, rollets de rovell, rollets del "susto", etc.
IngredientsEditar
Rollets d'OuEditar
Rollets d'AnísEditar
És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'estén també per tota la Comunitat Valenciana. La diferència és que solen substituir la llet per aiguardent. Porta bicarbonat o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa.