Llínea 1: |
Llínea 1: |
| + | [[Image:Bundaberg Rum Wings Label.jpg|thumb|220px|Rom]] |
| + | El '''rom''', també denominat com '''aiguardent de canya''',<ref>{{DGLV|Rom}}</ref> és una beguda alcohòlica procedent de la destilació i maduració en bota de [[roure]], del ferment de la [[sucre|canya de sucre]]. Es diferència de la cachaça en que el rom té que estar envellit un mínim de tres anys; n'hi han 3 tipos de rom: |
| | | |
| + | *'''Rom Blanc''': Té que estar en procés de maduració una mija de 3 anys, és incolor, molt suau e ideal per a les mescles (“Cubalibre”, “Mojito”, etc..) |
| + | *'''Rom Dorat''': Té que estar en procés de maduració uns 5 anys. També se nomena Rom Vell, és ideal per a pendre en ''chupito'', o en algunes mescles. Presenta un color fusta dorat. |
| + | *'''Rom Negre''': Es tracta d'un rom de color negre fosc, molt potent, ideal per a pendre en ''chupito'', mesclar-ho tindria que ser delicte. |
| | | |
| + | ==Denominacions d'orige== |
| + | Hi ha diferents denominacions d'orige pero ací a soles anem a nomenar algunes, les més importants: |
| + | *'''Rom valencià:''' Destaca que la canya és importada, pero té un procés d'elaboració diferent. |
| + | *'''Rom cubà:''' Es tracta d'un rom molt potent i prou sec, per lo que és ideal per a les mescles. |
| + | *'''Rom veneçolà:''' És un rom en molt de caràcter, ideal per a fer rom vell, no és molt sec, per lo que no té tant d'èxit en les mescles. |
| + | *'''Rom canari:''' El primer rom que es gastà per a la consumició. És molt paregut al veneçolà, pero en matisos diferents. |
| + | *'''Rom bahamenc:''' El més consumit del món presenta les mateixes característiques que el cubà, pero sense l'embarc comercial que te el cubà. |
| | | |
− | El '''rom''' és una beguda alcohòlica procedent de la destilació i maduració en bota de roure, del ferment de la canya de sucre. Es diferència de la cachaça en que el rom té que estar envellit un mínim de tres anys; n'hi han 3 tipos de rom:
| + | ==Diferents combinats en rom:== |
− | | |
− | '''Rom Blanc''': Té que estar en procés de maduració una mija de 3 anys, és incolor, molt suau e ideal per a les mescles (“Cubalibre”, “Mojito”, etc..)
| |
− | | |
− | '''Rom Dorat''': Té que estar en procés de maduració uns 5 anys. També se nomena Rom Vell, és ideal per a pendre en chupito, o en algunes mescles. Presenta un color fusta dorat.
| |
− | | |
− | '''Rom Negre''': Es tracta d'un rom de color negre fosc, molt potent, ideal per a pendre en chupito, mesclar-ho tindria que ser delicte.
| |
− | | |
− | | |
− | ==Denominacions d'Orige== | |
− | | |
− | Hi ha diferents denominacions d'orige pero ací només anem a nomenar algunes, les més importants:
| |
− | | |
− | | |
− | '''Rom Cubà:'''Es tracta de un rom molt potent i prou sec, per lo que és ideal per a les mescles.
| |
− | | |
− | | |
− | '''Rom Veneçolà:''' Es un rom en molt de caràcter, ideal per a fer rom vell, no és molt sec, per lo que no té tant d'èxit en les mescles.
| |
− | | |
− | | |
− | '''Rom Valencià:''' Destaca que la canya es importada, pero té un procés d'elaboració diferent.
| |
− | | |
− | | |
− | '''Rom Canari:''' El primer rom que es gasta per a la consumició. Es molt paregut al Veneçolà, pero en matisos diferents.
| |
− | | |
− | | |
− | '''Rom Bahamenc:''' El més consumit del món presenta les mateixes característiques que el cubà, pero sense l'embarc comercial que te el cubà.
| |
− | | |
− | ==Diferents Combinats en Rom:==
| |
− | | |
− | | |
| Primer n'hi ha que saber que per a fer un combinat en rom lo més important és utilisar rom blanc: | | Primer n'hi ha que saber que per a fer un combinat en rom lo més important és utilisar rom blanc: |
| | | |
| + | *'''Cubalibre:''' Es el combinat més senzill. Se posa una quarta part de rom blanc en un got de tubo y se plena lo que queda en [[coca-cola]], s'afegix el gèl i ya està preparat. |
| + | *'''Mojito:''' És un combinat fet en [[herbassana]] i rom, primer s'afegix rom i aigua mitat a mitat, despuix se li afegix [[sucre]], [[suc]] de [[llima]] i [[gèl]] picat. |
| | | |
− | '''Cubalibre:''' Es el combinat més senzill. Se posa una quarta part de rom blanc en un got de tubo y se plena lo que queda en coca-cola, s'afegix el gèl i ya està preparat.
| + | == Referències == |
− | | + | <references /> |
− | '''Mojito:''' Es un combitat fet en herbassana y rom, primer s'afegix rom i aigua mitat a mitat, depues se li afexix sucre, suc de llima i gel picat.
| |
− | | |
− | | |
− | | |
− | | |
− | | |
| | | |
| + | == Enllaços externs == |
| + | {{Commonscat|Rum}} |
| + | {{DGLV|Rom}} |
| | | |
| [[Categoria:Gastronomia]] | | [[Categoria:Gastronomia]] |
| + | [[Categoria:Begudes]] |
| + | [[Categoria:Begudes alcohòliques]] |