Edició de «Sangria»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
| Revisió actual | El teu text | ||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Dos Jarras de Sangría-2009.jpg|thumb|250px|Jarres de sangria]] | [[File:Dos Jarras de Sangría-2009.jpg|thumb|250px|Jarres de sangria]] | ||
| − | La '''sangria''' ( | + | La '''sangria''' (Del [[castellà]] sangría, mat. sign.), és una beguda refrescant alcohòlica feta en [[vi]] negre, [[llimonada]], [[llima]] o [[taronja]], [[sucre]], algun licor i trossos de [[bresquilla]] i [[poma]]. És una beguda molt típica [[Comunitat Valenciana|valenciana]], se sol demanar en els restaurants sobretot durant l'[[estiu]], ya que se servix fresca. Se sol servir en una pichera o [[gerra]] i també sol acompanyar-se en la [[Paella valenciana|paella valenciana]] i en atres tipos d'aliments. |
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| Llínea 16: | Llínea 16: | ||
Pelem i tallem les bresquilles i pomes a trocets. En un bol gran posem la fruita a macerar junt en el sucre i el licor durant uns minuts. En la pichera o gerra afegim el suc de dos llimes i el vi negre. Afegim la fruita i la canella i ho remenegem tot en una cullera de fusta. Posarem la pichera o gerra en la nevera un temps, quan més freda estiga més bona estarà la sangria. En el moment de servir-la afegirem gel i ho podem adornar en les pells de la llima. | Pelem i tallem les bresquilles i pomes a trocets. En un bol gran posem la fruita a macerar junt en el sucre i el licor durant uns minuts. En la pichera o gerra afegim el suc de dos llimes i el vi negre. Afegim la fruita i la canella i ho remenegem tot en una cullera de fusta. Posarem la pichera o gerra en la nevera un temps, quan més freda estiga més bona estarà la sangria. En el moment de servir-la afegirem gel i ho podem adornar en les pells de la llima. | ||
| − | == | + | == Notes == |
* El temps de preparació sol ser d'un quart d'hora, aproximadament. | * El temps de preparació sol ser d'un quart d'hora, aproximadament. | ||
| Llínea 26: | Llínea 26: | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
| − | |||
| − | |||
* [https://es.wikipedia.org/wiki/Sangr%C3%ADa_(bebida) Sangria en Wikipedia] | * [https://es.wikipedia.org/wiki/Sangr%C3%ADa_(bebida) Sangria en Wikipedia] | ||
| + | * [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=sangria Sangria - [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] - [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||