Taronja (frut)
Revisió de 17:25 28 oct 2010 per Jose2 (Discussió | contribucions)
La taronja dolç (Citrus sinensis Osbeck) es una de les fruites mes populars i saludables del mon. Te un alt contingut de vitamina C. El seu sabor, especialment de gens varietats es realment superp per la seua acidea i dolçor.
Com totes les fruites citriques contenen d'un quaranta a cinquanta per cent de suc, vint a quaranta per cent de pell i un vint a trenta per cent de polpa i forments. Aproximadament un 90 per cent del seu contingut es aigua en un cinc per cent de sucres.
La taronja es el fruit obtingut del taronger dolç (Citrus × sinensis), un antic arbre híbrit originari d'India, Vietnam o el surest de China.