Diferència entre les revisions de "Valenciana (gastronomia)"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «La Valenciana es una varietat de magdalena de la Comunitat Valenciana, que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el classic d...».) |
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
||
| (No es mostren 15 edicions intermiges d'4 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | La Valenciana | + | La '''Valenciana''' és una varietat de [[Magdalena (gastronomia)|magdalena]] tipica de la [[Comunitat Valenciana]], que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el clàssic de paper de les [[magdalena (gastronomia)|magdalenes]], sino de llanda, allargat i de forma rectangular. |
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| − | *200 g. d'ous. | + | *200 g. d'[[ou|ous]]. |
| − | *250 g. sucre. | + | *250 g. [[sucre]]. |
| − | *200 g. d'oli d'oliva. | + | *200 g. d'[[oli]] d'[[oliva]]. |
| − | *100 g. de llet. | + | *100 g. de [[llet]]. |
| − | *250 g. de farina. | + | *250 g. de [[farina]]. |
| − | *Ralladura de llima o taronja. | + | *Ralladura de [[llima]] o [[taronja]]. |
| + | == Elaboració == | ||
| + | L'elaboració és la mateixa que les magdalenes, l'únic que en conte d'esguitar sucre per damunt podem esguitar mescla de sucre i [[canella]]. | ||
| − | == | + | == Enllaços externs == |
| − | + | {{DGLV|Valenciana}} | |
| + | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
| + | [[Categoria:Dolços valencians]] | ||
Última revisió del 01:06 8 set 2022
La Valenciana és una varietat de magdalena tipica de la Comunitat Valenciana, que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el clàssic de paper de les magdalenes, sino de llanda, allargat i de forma rectangular.
Ingredients[editar | editar còdic]
- 200 g. d'ous.
- 250 g. sucre.
- 200 g. d'oli d'oliva.
- 100 g. de llet.
- 250 g. de farina.
- Ralladura de llima o taronja.
Elaboració[editar | editar còdic]
L'elaboració és la mateixa que les magdalenes, l'únic que en conte d'esguitar sucre per damunt podem esguitar mescla de sucre i canella.
