Diferència entre les revisions de "Lletó en allioli"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| (No se mostren 3 edicions intermiges del mateix usuari) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| + | El '''lletó en allioli''' es una [[picadeta]] típicament [[Comunitat Valenciana|valenciana]]. | ||
| + | |||
== Ingredients== | == Ingredients== | ||
| − | *1 quilo de | + | *1 quilo de lletó de [[sépia]]. |
*2 fulles de [[llorer]]. | *2 fulles de [[llorer]]. | ||
*1 rameta de [[tomello]] | *1 rameta de [[tomello]] | ||
*1/2 quilo d'[[allioli]]. | *1/2 quilo d'[[allioli]]. | ||
| − | == | + | == Elaboració == |
| − | Es bull el | + | Es bull el lletó junt al [[llorer]] i el [[tomello]]. Quan estiga blanet s'aparta del foc i es deixa gelar. Finalment s'unta en l'all i oli. |
[[Categoria:Picadetes valencianes]] | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
Última revisió del 15:46 3 abr 2017
El lletó en allioli es una picadeta típicament valenciana.
Ingredients[editar | editar còdic]
Elaboració[editar | editar còdic]
Es bull el lletó junt al llorer i el tomello. Quan estiga blanet s'aparta del foc i es deixa gelar. Finalment s'unta en l'all i oli.