83 786
edicions
Canvis
Text reemplaça - '* {{DGLV|' a '{{DGLV|'
[[Archiu:Joghurt.jpg|thumb|Un plat en Yogurt]]
[[Archiu:Joghurt.jpg|thumb|Un plat en yogurt]]
El '''yogurt''' (turc antic ''yuğur'', turc ''yoğurt'') és una substància de gust àcit i cremosa que s'obté de la [[fermentació]] de la [[llet]]. El procés de fermentació permet canviar les seues [[propietats organolèptiques]], i aumentar-ne la durabilitat.
El '''yogurt''' (turc antic ''yuğur'', turc ''yoğurt'') és una substància de gust àcit i cremosa que s'obté de la [[fermentació]] de la [[llet]]. El procés de fermentació permet canviar les seues [[propietats organolèptiques]], i aumentar-ne la durabilitat.
[[Categoria:Làctics]]
== Enllaços externs ==
{{DGLV|Yogurt}}
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Aliments fermentats]]
[[Categoria:Aliments fermentats]]
[[Categoria:Làcteus]]