Diferència entre les revisions de "Borreta"
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
Sense resum d'edició (Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
||
| (No se mostren 3 edicions intermiges del mateix usuari) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
La '''Borreta''' és un plat típic de les comarques | [[Archiu:Borreta.jpg|miniaturadeimagen|Plat de Borreta en Alcoy.]] | ||
La '''Borreta''' és un plat típic de les comarques interiors del sur de la [[Comunitat Valenciana]]. | |||
És un nutritiu guisat consistent en [[creïlles]], [[espinac]]s, [[nyora|nyores]] i un [[peix]] en [[saladura]] (generalment [[bacallar]] encara que també és coneguda la borreta de [[melva]]) per a donar-li sabor. | |||
També és comú afegir-li al final de la cocció un [[ou]] per cada comensal que quedarà escaldat. | |||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||