Diferència entre les revisions de "Olla de cigrons i carts"
mSense resum d'edició |
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
||
| (No es mostren 6 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 30: | Llínea 30: | ||
== Observacions == | == Observacions == | ||
És un plat típic de la gastronomia d'Espadella, pertanyent a la comarca de l'[[Alt Millars]], seguix les directrius de la cuina mediterrànea de montanya, en | És un plat típic de la gastronomia d'Espadella, pertanyent a la comarca de l'[[Alt Millars]], seguix les directrius de la cuina mediterrànea de montanya, en este cas plats forts basats en productes naturals, on les carns tenen especial rellevància. Aixina destaquem el cigró caser, i la carn de caça, especialment el [[javalí]], molt abundant en la zona. | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
{{DGLV|Olla}} | |||
* [https://hortainformacio.com/2013/12/29/la-nostra-cuina-puchero/ La nostra cuina: Puchero - Horta informació] | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||