Diferència entre les revisions de "Gastronomia de l'Alacantí"
Text reemplaça - ' de a' a ' d'a' |
Sense resum d'edició (Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
||
| (No se mostren 4 edicions intermiges del mateix usuari) | |||
| Llínea 3: | Llínea 3: | ||
| textcolor = white | | textcolor = white | ||
| nom = Cuina de l'Alacantí | | nom = Cuina de l'Alacantí | ||
| image = | | image = Turrón de Alicante (Casa Mira).jpg <!--quan hi haja una foto de Torró d'Alacant o Xixona, s'hi ha de posar.--> | ||
| image-width = | | image-width = | ||
| llegenda = Torró | | llegenda = Torró de Xixona | ||
| territori = | | territori = | ||
| comarques = [[Alacantí]] | | comarques = [[Alacantí]] | ||
| Llínea 29: | Llínea 29: | ||
== Torró == | == Torró == | ||
El [[torró]] és el producte més associat en l'Alacantí, i tant és aixina que és el principal exportador de torró de l'Estat, molt per davant d' | El [[torró]] és el producte més associat en l'Alacantí, i tant és aixina que és el principal exportador de torró de l'Estat, molt per davant d'atres productors com [[Casinos]] o [[Agramunt]]. N'hi ha dos tipos de torró protegits per [[indicació geogràfica protegida]] (IGP) propis del municipi de [[Xixona]], el [[Torró de Xixona]] i el [[Torró d'Alacant]]. El primer és un torró tou i el segon dur. | ||
No obstant això en [[Xixona]] se'n fa de moltes atres classes, coberts de [[chocolate]] o en fruita confitada per eixemple. El torró era fet de manera artesanal en Xixona fins a l'any [[1920]]. | No obstant això en [[Xixona]] se'n fa de moltes atres classes, coberts de [[chocolate]] o en fruita confitada per eixemple. El torró era fet de manera artesanal en Xixona fins a l'any [[1920]]. | ||
| Llínea 57: | Llínea 57: | ||
*[[Nyora]] de [[Guardamar del Segura]] | *[[Nyora]] de [[Guardamar del Segura]] | ||
*[[Tomata]]s de [[Muchamel]] | *[[Tomata]]s de [[Muchamel]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de l'Alacantí| ]] | [[Categoria:Gastronomia de l'Alacantí| ]] | ||