31 955
edicions
Canvis
sense resum d'edició
[[File:Dos Jarras de Sangría-2009.jpg|250px|Jarres de sangria]]
[[File:Dos Jarras de Sangría-2009.jpg|thumb|250px|Jarres de sangria]]
La '''sangria''' (Del [[castellà]] sangría, mat. sign.), és una beguda refrescant alcohòlica feta en [[vi]] negre, [[llimonada]], [[llima]] o [[taronja]], [[sucre]], algun licor i trossos de [[bresquilla]] i [[poma]]. És una beguda molt típica [[Comunitat Valenciana|valenciana]], se sol demanar en els restaurants sobretot durant l'[[estiu]], ya que se servix fresca. Se sol servir en una pichera o [[gerra]] i també sol acompanyar-se en la [[Paella valenciana|paella valenciana]] i en atres tipos d'aliments.
La '''sangria''' (del [[castellà]] sangría, mat. sign.), és una beguda refrescant alcohòlica feta en [[vi]] negre, [[llimonada]], [[llima]] o [[taronja]], [[sucre]], algun licor i trossos de [[bresquilla]] i [[poma]]. És una beguda molt típica [[Comunitat Valenciana|valenciana]], se sol demanar en els restaurants sobretot durant l'[[estiu]], ya que se servix fresca. Se sol servir en una [[pichera]] o [[gerra]] i també sol acompanyar-se en la [[Paella valenciana|paella valenciana]] i en atres tipos d'aliments.
== Ingredients ==
== Ingredients ==
Pelem i tallem les bresquilles i pomes a trocets. En un bol gran posem la fruita a macerar junt en el sucre i el licor durant uns minuts. En la pichera o gerra afegim el suc de dos llimes i el vi negre. Afegim la fruita i la canella i ho remenegem tot en una cullera de fusta. Posarem la pichera o gerra en la nevera un temps, quan més freda estiga més bona estarà la sangria. En el moment de servir-la afegirem gel i ho podem adornar en les pells de la llima.
Pelem i tallem les bresquilles i pomes a trocets. En un bol gran posem la fruita a macerar junt en el sucre i el licor durant uns minuts. En la pichera o gerra afegim el suc de dos llimes i el vi negre. Afegim la fruita i la canella i ho remenegem tot en una cullera de fusta. Posarem la pichera o gerra en la nevera un temps, quan més freda estiga més bona estarà la sangria. En el moment de servir-la afegirem gel i ho podem adornar en les pells de la llima.
== Notes ==
== Referències ==
* El temps de preparació sol ser d'un quart d'hora, aproximadament.
* El temps de preparació sol ser d'un quart d'hora, aproximadament.
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
{{Commonscat|Sangria}}
{{DGLV|Sangria}}
* [https://es.wikipedia.org/wiki/Sangr%C3%ADa_(bebida) Sangria en Wikipedia]
* [https://es.wikipedia.org/wiki/Sangr%C3%ADa_(bebida) Sangria en Wikipedia]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]