Diferència entre les revisions de "Creïlla"

La '''creïlla''' ('''''Solanum tuberosum'''''), nomenada dialectalment '''pataca''',<ref>{{DGLV|Pataca}}</ref> és un tubèrcul comestible, fruit de la [[creïllera]],<ref>{{DGLV|Creïllera}}</ref> és redonenc, carnós, feculent en una fina pell fosca o [[roig|rogenca]]. És originària d'[[Amèrica]] fon introduïda en [[Europa]] a partir del [[sigle XVI]], i hi ha moltes varietats i se conrea en la majoria de països.

Encara que en un principi la seua introducció fon lenta al final terminà sent un aliment bàsic en moltíssims països. Les malalties de les collites de les creïlles o les primeres plagues desnugaren verdaderes hambrunes ya que era l'aliment base de les classes més pobres.

La paraula "creïlla" és una variant de la paraula antiga "criaïlla",<ref>{{DGLV|Criaïlla}}</ref> hui en desús, que és un préstam del castellà ''criadilla''.

En quant al dialectalisme "pataca",<ref>{{DGLV|Pataca}}</ref> és, en orige, una pronunciació coloquial valenciana de la paraula castellana ''patata''.

* Les creïlles són un aliment que nos aporta molta energia sent adequades especialment per a deportistes o persones que realisen un treballe físic.

* Les creïlles tenen un efecte alcalinisant sobre l'organisme favorint puix l'eliminació de toxines (ideal en casos d'àcit úric) i la remineralizació de nostre organisme. Ademés ajuda en els casos d'espasmes, tos nerviosa, rampes, etc.