Diferència entre les revisions de "Vitamina C"
Pàgina nova, en el contingut: «La '''vitamina C''' o '''Ac. Ascorbico''' o antiescorbútica és un nutrient essencial per al ser humà, els primats, les cobayes i alguns rat penat, que ca…» |
Sin resumen de edición |
||
| (No es mostren 6 edicions intermiges d'un usuari) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:L-Ascorbic_acid.svg|thumb|250px|Ac. Ascorbico o Vit. C]] | |||
La '''vitamina C''' o '''Ac. Ascorbico''' o antiescorbútica és un nutrient essencial per al ser humà, els primats, les cobayes i alguns [[rat penat]], que carixen del mecanisme per a la seua síntesis. El restant dels mamífers ho sintetisen de forma natural en el [[fege]]. Les plantes també produïxen vitamina C, la qual eixercita un rol important en el seu creiximent i desenroll. D'esta forma, les plantes representen una font important d'esta vitamina en la dieta. | La '''vitamina C''' o '''Ac. Ascorbico''' o antiescorbútica és un nutrient essencial per al ser humà, els primats, les cobayes i alguns [[rat penat]], que carixen del mecanisme per a la seua síntesis. El restant dels mamífers ho sintetisen de forma natural en el [[fege]]. Les plantes també produïxen vitamina C, la qual eixercita un rol important en el seu creiximent i desenroll. D'esta forma, les plantes representen una font important d'esta vitamina en la dieta. | ||
| Llínea 6: | Llínea 8: | ||
== Indicacions == | == Indicacions == | ||
[[File:Scorbutic gums.jpg|thumb|250px|Hemorragies per escorbut]] | |||
És l'únic tratament per a l'escorbut que és produit per un deficit de Vit. C. | És l'únic tratament per a l'escorbut que és produit per un deficit de Vit. C. | ||
| Llínea 14: | Llínea 18: | ||
També es considera un factor potenciador per al sistema immune, encara que alguns estudis posen en dubte esta última activitat de la vitamina C. | També es considera un factor potenciador per al sistema immune, encara que alguns estudis posen en dubte esta última activitat de la vitamina C. | ||
L'us de vitamina C en animals ha demostrat la seua utilitat en la prevenció, acurtada i consol de diverses infeccions. Un efecte similar s'ha vist en sers humans, especialment en l'acurtada i consol del [[refredat comú]] en persones que realisen activitat física regular. També s'ha comprovat el seu efecte beneficiós en l'evolució de la [[neumonia]]. No obstant, no s'han establit la dosis ni la posología necessàries per a conseguir estos efectes. | L'us de vitamina C en animals ha demostrat la seua utilitat en la prevenció, acurtada i consol de diverses infeccions. Un efecte similar s'ha vist en sers humans, especialment en l'acurtada i consol del [[refredat comú]] en persones que realisen activitat física regular. També s'ha comprovat el seu efecte beneficiós en l'evolució de la [[neumonia]]. No obstant, no s'han establit la dosis ni la posología necessàries per a conseguir estos efectes. | ||
== Fonts de Vitamina C == | == Fonts de Vitamina C == | ||
[[File:Ambersweet_oranges.jpg|thumb|250px|Els citrics són una bona font de Vit. C]] | |||
Totes les frutes i verdures contenen alguna cantitat de vitamina C. En el següent llistat apareixen els aliments de consum habitual en major concentració de vitamina C en mg/100 gr: | Totes les frutes i verdures contenen alguna cantitat de vitamina C. En el següent llistat apareixen els aliments de consum habitual en major concentració de vitamina C en mg/100 gr: | ||
* Guayaba: 300 | * Guayaba: 300 | ||
| Llínea 30: | Llínea 36: | ||
* Papaya: 60 | * Papaya: 60 | ||
* [[Fraula]]: 60 | * [[Fraula]]: 60 | ||
* [[Taronja]]: 50 | * [[Taronja (frut)|Taronja]]: 50 | ||
* [[Llima]]: 40 | * [[Llima]]: 40 | ||
* [[Meló]]: 40 | * [[Meló]]: 40 | ||
| Llínea 40: | Llínea 46: | ||
* Col crua: 30 | * Col crua: 30 | ||
* Mànec: 28 | * Mànec: 28 | ||
== Vore també == | |||
* [[Vitamines]] | |||
== Referències == | == Referències == | ||
| Llínea 54: | Llínea 63: | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
{{Commonscat|Chemistry_of_ascorbic_acid}} | |||
* [https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002404.htm Vitamina C MedlinePlus] | * [https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002404.htm Vitamina C MedlinePlus] | ||
[[Categoria:Medicina]] | [[Categoria:Medicina]] | ||
[[Categoria:Salut]] | [[Categoria:Salut]] | ||