32 732
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 7:
Llínea 7: − + − + Llínea 17:
Llínea 17: − + − + − + + + + + + + + + + + Llínea 30:
Llínea 40: + + +
→Enllaç extern
| image-width =
| image-width =
| llegenda =
| llegenda =
| orige = Creada per Constante Gil al Cafè Madrid de [[Valéncia]] el [[1959]].
| orige = Creada per Constante Gil en el Cafè Madrit de [[Valéncia]] en l'any [[1959]].
| tipo cuina =
| tipo cuina =
| tipo beguda = Combinat alcohòlic
| tipo beguda = Combinat alcohòlic
| ingredients destacats = Suc de [[taronja]], [[cava (beguda)|cava]], [[ginebra (licor)|ginebra]] i [[vodka]]
| ingredients destacats = Suc de [[taronja]], [[cava (beguda)|cava]], [[ginebra (licor)|ginebra]] i [[vodca]]
| método = Barrejat i refredat
| método = Barrejat i refredat
| forma = Bromós, dolç i de color taronja
| forma = Bromós, dolç i de color taronja
| denominació =
| denominació =
}}
}}
L''''aigua de Valéncia''' és un combinat a base de [[cava]], [[suc]] de [[taronja]], [[vodka]] i [[Ginebra (beguda)|ginebra]]. Per lo general es servix en picheres de varies racions i es beu en copes amples de coctel. Va ser elaborada, per primera vegada, en l'[[any]] [[1959]] per [[Constante Gil]] en el Café Madrit de la ciutat de [[Valéncia]]. És una de les begudes més internacionals.
L''''aigua de Valéncia''' és un combinat a base de [[cava]], [[suc]] de [[taronja]], [[vodca]] i [[Ginebra (beguda)|ginebra]]. Per lo general es servix en picheres de vàries racions i es beu en copes amples de coctel. Va ser elaborada, per primera vegada, en l'[[any]] [[1959]] per [[Constante Gil]] en el Café Madrit de la ciutat de [[Valéncia]]. És una de les begudes més internacionals.
La beguda asoles va ser coneguda per un chicotet grup de clients i no va ser fins la década de [[1970]] quan escomençà a conéixer per tota la nit valenciana.
La beguda asoles va ser coneguda per un chicotet grup de clients i no va ser fins la [[Anys 1970|década de 1970]] quan escomençà a conéixer per tota la nit valenciana.
Constante Gil faltà el [[7 de juny]] de [[2009]] rodejat de la seua família.
Constante Gil faltà el [[7 de juny]] de [[2009]] rodejat de la seua família.
Ningú te registrat el nom d'aigua de Valéncia, ya que es considera un nom genèric.
Ningú te registrat el nom d'aigua de Valéncia, ya que es considera un nom genèric.
== Referències ==
* [https://elpais.com/diario/2009/06/09/necrologicas/1244498401_850215.html Adolf Beltrán (9 de junio de 2009). «Constante Gil, un pintor entre el arte y la tertulia». El País. ]
* [https://www.valenciabonita.es/2016/09/08/agua-de-valencia/ Says, Juan Manuel Aparisi. «La historia del Agua de Valencia y de su creador, Constante Gil Rodríguez». valenciabonita]
* [https://books.google.es/books?id=C4PICgAAQBAJ Roden, C. (2016). «Valencia 'Water'». The Food of Spain (en [[anglés]]). Penguin Books. p. 859. ISBN 9780241961131. ]
== Bibliografia ==
* Arazo Ballester, Mª Á. (1978). Valencia, noche. Plaza & Janés. ISBN 9788401370137
* "Cerveceria Madrid, el tiempo suspendido en el espacio" artículo y portada, Revista Hogares DMA n.º 259 - pag. 134, marzo de 1990 - Barcelona. ISSN 0212-7555
* "La Guía Secreta de Valencia", Sedmay S.A., José María Gorris Torres, Valencia, 1979
== Enllaç extern ==
== Enllaç extern ==
[[Categoria:Begudes]]
[[Categoria:Begudes]]
[[Categoria:Begudes alcohòliques]]
[[Categoria:Begudes alcohòliques]]
[[Categoria:Begudes valencianes]]
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]