Diferència entre les revisions de "Mostillo" - L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià

(No es mostren 7 edicions intermiges d'4 usuaris)

Llínea 1:

El Mostillo es una llabor artesanal i casolana d'algunes comarques de la [[Comunitat Valenciana]]. Diu la ~~tradicio~~ que el ~~van~~ dur a la Peninsula els judeus.

'''El Mostillo''' és una llabor artesanal i casolana d'algunes comarques de la [[Comunitat Valenciana]]. Diu la tradició que el varen dur a la [[Peninsula Iberica|Peninsula]] els judeus.

En les comarques del Raco d'[[Ademus]] i de [[La Plana Alta]] l'elaboren pels mesos de setembre i d'octubre.

En les comarques del Raco d'[[Ademus]] i de [[La Plana Alta]] l'elaboren pels mesos de [[setembre]] i d'[[octubre]].

== ~~Elaboracio~~ ==

== Elaboració ==

S'elabora a partir del most del raïm (suc de raïm sense fermentar) que es cou en un recipient de fanc. Es cola, es torna a posar al foc i se li afigen armeles sanceres, anous o qualsevol atre fruït sec i un poc de farina.

S'elabora a partir del most del [[raïm]] ([[suc]] de raïm sense fermentar) que es cou en un recipient de fanc. Es cola, es torna a posar al foc i se li afigen [[armeles]] sanceres, [[anou|anous]] o qualsevol atre fruït sec i un poc de [[farina]].

Quan està ben espes, es repartix en fonts o en plats i es deixa gelar. Es consumix en forma de quadrats o de tires.

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Dolços valencians]]

[[Categoria:Postres Valencians]]

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
-El Mostillo es una llabor artesanal i casolana d'algunes comarques de la [[Comunitat Valenciana]]. Diu la tradicio que el van dur a la Peninsula els judeus.
+'''El Mostillo''' és una llabor artesanal i casolana d'algunes comarques de la [[Comunitat Valenciana]]. Diu la tradició que el varen dur a la [[Peninsula Iberica|Peninsula]] els judeus.
-En les comarques del Raco d'[[Ademus]] i de [[La Plana Alta]] l'elaboren pels mesos de setembre i d'octubre.
+En les comarques del Raco d'[[Ademus]] i de [[La Plana Alta]] l'elaboren pels mesos de [[setembre]] i d'[[octubre]].
-== Elaboracio ==
+== Elaboració ==
-S'elabora a partir del most del raïm (suc de raïm sense fermentar) que es cou en un recipient de fanc. Es cola, es torna a posar al foc i se li afigen armeles sanceres, anous o qualsevol atre fruït sec i un poc de farina.
+S'elabora a partir del most del [[raïm]] ([[suc]] de raïm sense fermentar) que es cou en un recipient de fanc. Es cola, es torna a posar al foc i se li afigen [[armeles]] sanceres, [[anou|anous]] o qualsevol atre fruït sec i un poc de [[farina]].
 Quan està ben espes, es repartix en fonts o en plats i es deixa gelar. Es consumix en forma de quadrats o de tires.
+[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
+[[Categoria:Dolços valencians]]
 [[Categoria:Postres Valencians]]