Canvis

[[Archiu:Tortilla.jpg|thumb|250px|Tortilla]]

[[Archiu:Tortilla.jpg|thumb|250px|Tortilla]]

La '''tortilla''' és una coqueta d'[[ou]] o ous batuts, fregida en la paella formant una massa circular o en forma de mija lluna. Pot anar a soles (tortilla a la francesa) o acompanyada en [[creïlles]] (tortilla espanyola), [[Fava|faves]], [[ceba]], creïlla i ceba, [[All|alls tendres]], etc...

La '''tortilla''' és una coqueta d'[[ou]] o ous batuts, fregida en la paella formant una massa circular o en forma de mija lluna. Pot anar a soles ([[tortilla a la francesa]]) o acompanyada en [[creïlles]] ([[tortilla espanyola]]), [[Fava|faves]], [[ceba]], creïlla i ceba, [[All|alls tendres]], etc...

== Tipos de tortilla ==

== Tipos de tortilla ==

Hi ha molts tipos de tortilla, els més comuns són:

Hi han molts tipos de tortilla, els més comuns són:

[[Archiu:Tortilla de calabacín.jpg|thumb|200px|Tortilla de carabasseta tendra]]

* Tortilla de creïlla, denominada [[tortilla espanyola]].

* Tortilla de ceba.

* Tortilla de [[pésol|pésols]].

* Tortilla d'[[Espinac|espinacs]].

* Tortilla d'[[espàrrec|espàrrecs]].

* Tortilla de [[choriç]].

* Tortilla de creïlla

* [[Tortilla espanyola]]

* Tortilla de ceba

* [[Dia Mundial de la Tortilla de Creïlles]]

* Tortilla de creïlla i ceba

 

* Tortilla de faves tendres

* Tortilla de [[carabasseta]]

* Tortilla de [[pésol|pésols]]

 

* Tortilla d'[[Espinac|espinacs]]

Image:Tortilla Española.jpg|thumb|Tortilla de creilla i ceba

Image:Tortilla de calabacín.jpg|Tortilla de carabasseta tendra

Image:Tortilla de espárragos.jpg|Tortilla d'espàrrecs

 

== Enllaços externs ==

== Enllaços externs ==

{{DGLV|Tortilla}}

{{DGLV|Tortilla}}

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]