Diferència entre les revisions de "Pollastre al forn en creïlles, ceba i tomata"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 20: | Llínea 20: | ||
*Quan estiga el pollastre un poc dorat, afegirem les creïlles, la tomata i la ceba i esperarem que s'acaben de fer. | *Quan estiga el pollastre un poc dorat, afegirem les creïlles, la tomata i la ceba i esperarem que s'acaben de fer. | ||
* Ho podem comprovar quan estiga fet, punchant el pollastre i la creïlla. | * Ho podem comprovar quan estiga fet, punchant el pollastre i la creïlla. | ||
| + | |||
| + | [[Categoria:Aliments]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
Revisió de 18:21 1 maig 2025
El pollastre al forn en creïlles, ceba i tomata és un plat típic de la cuina valenciana, se sol fer, normalment, per al dinar. És un plat molt senzill.
Ingredients
Preparació
- Pelarem les creïlles, el número dependirà dels comensals. Una volta pelades, les partim en llesques.
- Pelarem les cebes i les tallarem també en llesques.
- Les tomates també les tallarem en llesques.
- Als trocets de pollastre lis llevarem la pell
- Afegirem un poc d'oli d'oliva en una caçola i ficarem els trocets de pollastre segons els comensals.
- Primer, la caçola en el pollatre la ficarem al forn.
- Quan estiga el pollastre un poc dorat, afegirem les creïlles, la tomata i la ceba i esperarem que s'acaben de fer.
- Ho podem comprovar quan estiga fet, punchant el pollastre i la creïlla.