68 477
edicions
Canvis
sense resum d'edició
[[File:Mostachones.jpg|thumb|250px|Mostachons]]
Els '''mostachons''' és un tipo de dolços, dins de la varietat de pastes seques que s'elaboren en la [[Comunitat Valenciana]].
== Ingredients ==
== Ingredients ==
== Elaboració ==
== Elaboració ==
En un bol o en una tina posarem les clares d'ou i les batrem a punt de neu. Afegirem el sucre i ho remourem. Despuix afegirem els rovells i ho tornarem a remenejar. Per últim afegirem la farina de blat sense remoure'l massa.
En un bol o en una tina posarem les clares d'ou i les batrem a punt de neu. Afegirem el sucre i ho remourem. Despuix afegirem els rovells i ho tornarem a remenejar. Per últim afegirem la farina de blat sense remoure'l massa.
El forn ha d'estar molt calent ya que en la rapidea de la cocció o cuita està l'èxit.
El forn ha d'estar molt calent ya que en la rapidea de la cocció o cuita està l'èxit.
== Enllaços externs ==
{{Commonscat|Cakes}}
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Dolços Valencians]]
[[Categoria:Dolços valencians]]
[[Categoria:Postres Valencians]]
[[Categoria:Postres Valencians]]