Diferència entre les revisions de "Cuixot"
Sense resum d'edició (Etiquetes: Editat en un dispositiu mòvil Editat en la versió web per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
|||
| (No se mostra una edició intermija del mateix usuari) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Pata jamón serrano.jpg|thumb| | [[File:Pata jamón serrano.jpg|thumb|Pernil o cuixot]] | ||
El ''' | El '''pernil''', '''cuixot''' o '''garró''', és el nom genèric del producte alimentici obtingut de les pates posteriors del [[Porc|porc]]. | ||
Cuixot és la forma patrimonial que s'utilisa en diverses comarques valencianes; la forma sinònima pernil, molt estesa, és relativament moderna i possiblement un aragonesisme, segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV). Dialectalment també rep el nom de garró. | Cuixot és la forma patrimonial que s'utilisa en diverses comarques valencianes; la forma sinònima pernil, molt estesa, és relativament moderna i possiblement un aragonesisme, segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV). Dialectalment també rep el nom de garró. | ||