Diferència entre les revisions de "Calder"

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
-El '''Calder''' es un plat tipicament mariner que s'elabora en la costa valenciana.
+El '''calder''' és un plat tipicament mariner que s'elabora en la costa valenciana.
 == Ingredients ==
-Varietat de peix per a bollir quants mes classes millor (Rata, Rap, Raya, Morralla, Crancs, Cigales, Cabut, etc).
+* Varietat de [[peix]] per a bollir quants més classes millor (Rata, Rap, Raya, Morralla, Crancs, Cigales, Cabut, etc).
-*Nyora.
+* Nyora.
-*All.
+* [[All]].
-*Jolivert.
+* [[Jolivert]].
-*Tomaca.
+* [[Tomaca]].
-*Oli d'oliva.
+* [[Oli]] d'[[oliva]].
-*Abundant aigua.
+* Abundant [[aigua]].
-== Elaboracio ==
+== Elaboració ==
-Es bull el peix, previament net, es pica la nyora, l'all, la tomaca i el jolivert i se li afig al peix. Es cou.
+Es bull el peix, previament net, es pica la nyora, l'[[all]], la [[tomaca]] i el [[jolivert]] i se li afig al peix. Es cou.
-Este caldo, els moderns li diuen "fumet", es el que s'utilisa per a la realisacio d'uns atres plats com l'  [[Arros a banda]], [[Fideua]], [[Paella]] marinera, etc.
+Este caldo, els moderns li diuen "fumet", és el que s'utilisa per a la realisació d'uns atres plats com l' [[Arròs a banda]], [[Fideua]], [[Paella]] marinera, etc.
 [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]