Diferència entre les revisions de "Pansa"
Sin resumen de edición (Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
Sin resumen de edición |
||
| (No es mostren 6 edicions intermiges d'3 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Sunmaid-Raisin-Pile.jpg|thumb||200px|Panses realisades en una varietat de raïm | [[Archiu:Sunmaid-Raisin-Pile.jpg|thumb||200px|Panses realisades en una varietat de raïm negre.]] | ||
Una '''pansa''' (del [[llatí]] ''pansa'', mat. sign.) és un gra de [[Raïm|raïm]] secat de manera natural al [[sol]] o escaldant-lo en [[Lleixiu|lleixiu]]. | Una '''pansa''' (del [[llatí]] ''pansa'', mat. sign.) és un gra de [[Raïm|raïm]] secat de manera natural al [[sol]] o escaldant-lo en [[Lleixiu|lleixiu]]. | ||
Segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[RACV]] la '''pansa verge o de sol''' és la que s'ha secat al sol sense escaldar-la prèviament i la '''pansa escaldada''' és la que s'ha escaldat abans de secar-la al sol. | Segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[RACV]] la '''pansa verge o de sol''' és la que s'ha secat al sol sense escaldar-la prèviament i la '''pansa escaldada''' és la que s'ha escaldat abans de secar-la al sol. | ||
Les panses són utilisades com a aliment en la gastronomia valenciana, sobretot com a condiment en l'elaboració de dolços. | Les panses són utilisades com a aliment en la gastronomia valenciana, sobretot com a condiment en l'elaboració de dolços. | ||
== Expressions i refranys valencians == | == Expressions i refranys valencians == | ||
| Llínea 13: | Llínea 13: | ||
* El que té pansa, té dansa. | * El que té pansa, té dansa. | ||
* En agost, qui té pansa, balla la dansa. | * En agost, qui té pansa, balla la dansa. | ||
== Vore també == | == Vore també == | ||
* [[Raïm]] | * [[Raïm]] | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
{{Commonscat|Raisins}} | {{Commonscat|Raisins}} | ||