Canvis

[[File:Cepaea.hortensis.jpg|thumb|300px|Caragol]]

[[File:Cepaea.hortensis.jpg|thumb|300px|Caragol]]

El '''caragol''' (D'ètim incert, possiblement prerromà. cf. el [[castellà]] ''caracol'', el [[català]] ''cargol'', el [[francés]] ''escargot'', el [[gallec]] i el [[portugués]] ''caracol'' o l'[[occità]] ''caragol'') és un molusc de la família dels helícits de diferents espècies del gènero Hellix, les seues característiques principals són que viuen dins d'una corfa en forma d'espiral i tenen quatre banyes, alguns són comestibles. Alguns caragols són molt apreciats en la gastronomia valenciana.

El '''caragol''' (d'ètim incert, possiblement prerromà. cf. el [[castellà]] ''caracol'', el [[català]] ''cargol'', el [[francés]] ''escargot'', el [[gallec]] i el [[portugués]] ''caracol'' o l'[[occità]] ''caragol'') és un molusc de la família dels helícits de diferents espècies del gènero Hellix, les seues característiques principals són que viuen dins d'una corfa en forma d'espiral i tenen quatre banyes, alguns són comestibles. Alguns caragols són molt apreciats en la gastronomia valenciana.

== Classes ==

== Classes ==

Podem diferenciar els caragols segons el seu hàbitat: de terra o aigua dolça i de mar.

Podem diferenciar els caragols segons el seu hàbitat: de terra o aigua dolça i de mar.  

=== Caragols de terra o aigua dolça ===

=== Caragols de terra o aigua dolça ===

* Caragol d'ànet, caragol chicotet i de corfa blanca.

* Caragol d'ànet, caragol chicotet i de corfa blanca; també rep el nom de chanet.

* Caragol cristià, és de l'espècie Helix punctata, és gran i bo de menjar.  

* Caragol cristià, és de l'espècie Helix punctata, és gran i bo de menjar.  

* Caragol de font, és de l'espècie Melanopsis Graellsii, en la corfa allargada en espiral i no es menja.

* Caragol de font, és de l'espècie Melanopsis Graellsii, en la corfa allargada en espiral i no es menja.

* Caragol d'aigua, és de l'espècie Limnaeus palustris, de cos allargat, viu en l'aigua dolça i no es menja.

* Caragol d'aigua, és de l'espècie Limnaeus palustris, de cos allargat, viu en l'aigua dolça i no es menja.

* Caragol avellanenc, caragol de terra molt menut i comestible.  

* Caragol avellanenc, caragol de terra molt chicotet i comestible.  

* Caragol moro, de l'espècie Helix lactea, de corfa fosca i de boca negra, no sol menjar-se en algunes comarques valencianes.

* Caragol moro, de l'espècie Helix lactea, de corfa fosca i de boca negra, no sol menjar-se en algunes comarques valencianes.

* Vaqueta, de l'espècie Iberus gualtieranus alonensis de terra i gros, de corfa lluenta i en ralles lleonades, rogenques i negres, molt gustós i apreciat; també rep el nom de chona. Sol trobar-se en zones montanyoses.

* Vaqueta, de l'espècie Iberus gualtieranus alonensis de terra i gros, de corfa lluenta i en ralles lleonades, rogenques i negres, molt gustós i apreciat; també rep el nom de chona. Sol trobar-se en zones montanyoses.

=== Caragols de mar ===

=== Caragols de mar ===

== Vore també ==

== Vore també ==

* [[Caragolà]]

* [[Caragolà]]

 

== Enllaços externs ==

== Enllaços externs ==

* [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=Caragol Caragol - [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] - [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)]

[[Categoria:Biologia]]

* [https://es.wikipedia.org/wiki/Caracol Caragol en Wikipedia]

[[Categoria:Animals]]

[[Categoria:Invertebrats]]

[[Categoria:moluscs]]