Diferència entre les revisions de "Anguila"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostren 5 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[ | [[Archiu:Anguilla anguilla.jpg|thumb|300px|Anguila]] | ||
L''''anguila''' europea o anguila comuna (''Anguilla anguilla'') és una espècie de peix anguiliform de la família dels anguílits, molt comú en el nort de l'[[Oceà Atlàntic|oceà Atlàntic]] i en totes les mars que banyen el continent [[Europa|europeu]]. | L''''anguila''' europea o anguila comuna (''Anguilla anguilla'') és una espècie de peix anguiliform de la família dels anguílits, molt comú en el nort de l'[[Oceà Atlàntic|oceà Atlàntic]] i en totes les mars que banyen el continent [[Europa|europeu]]. | ||
| Llínea 5: | Llínea 5: | ||
La llongitut màxima de l'anguila és d'uns 133 cm., en un pes d'uns 6,6 kg. i l'edat màxima d'un eixemplar sol ser d'uns 88 anys. | La llongitut màxima de l'anguila és d'uns 133 cm., en un pes d'uns 6,6 kg. i l'edat màxima d'un eixemplar sol ser d'uns 88 anys. | ||
No té espines en les aletes, en el cos allargat i anguiliform de color vert-castanyer, cilíndric en la part davantera i un poc aplanat en la part posterior. Mandíbula inferior més llarga que la superior i llaugerament proyectable; obertura de les brànquies | No té espines en les aletes, en el cos allargat i anguiliform de color vert-castanyer, cilíndric en la part davantera i un poc aplanat en la part posterior. Mandíbula inferior més llarga que la superior i llaugerament proyectable; obertura de les brànquies chicotetes i verticals, restringides als laterals; aleta dorsal i aleta anal molt llargues i unides a l'aleta cabal, formant una única aleta que va des de l'ano fins a la mitat del llom en més de 500 radis blans; no té aletes pèlviques. | ||
== Hàbitat == | == Hàbitat == | ||
Al final de l'[[hivern]] la zona a on es reproduïxen és en l'Atlàntic oest, la | Al final de l'[[hivern]] la zona a on es reproduïxen és en l'Atlàntic oest, la nomenada mar dels "Sargazos", a on naixen i passen una fase com a larves leptocèfales que, en uns 10 mesos d'edat, apleguen fins a les costes d'[[Europa]] arrastrades per la corrent del Golf. Són peixos catàdroms, que remonten els rius de jóvens i creixen en ells durant molts anys, despuix de la qual cosa sofrixen una [[Metamorfosis|metamorfosis]] i mamprenen la tornada a la mar com a adults a on descendixen a aigües profundes de fins a 700 m. per a madurar sexualment i reproduir-se, viage durant el qual no s'alimenten. | ||
== Peixca == | == Peixca == | ||
| Llínea 26: | Llínea 26: | ||
En la gastronomia pot ser conservada fresca, fumada o congelada, existint multitut de plats tradicionals en la gastronomia europea cuinats en ella. | En la gastronomia pot ser conservada fresca, fumada o congelada, existint multitut de plats tradicionals en la gastronomia europea cuinats en ella. | ||
L'anguila és un peix molt important en la [[Gastronomia valenciana|gastronomia valenciana]]. En ella s'elaboren alguns plats que són molt gustosos com l'[[Espardenyà (menjar)|Espardenyà]] o l'[[All i pebre]]. | L'anguila és un peix molt important en la [[Gastronomia valenciana|gastronomia valenciana]]. En ella s'elaboren alguns plats que són molt gustosos com l'[[Espardenyà (menjar)|Espardenyà]] o l'[[All i pebre]]. | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
{{Commonscat|Anguilla anguilla}} | {{Commonscat|Anguilla anguilla}} | ||
{{Wikispecies|Anguilla anguilla}} | {{Wikispecies|Anguilla anguilla}} | ||
{{DGLV|Anguila}} | {{DGLV|Anguila}} | ||
* [https://es.wikipedia.org/wiki/Anguilla_anguilla Anguila en Wikipedia] | * [https://es.wikipedia.org/wiki/Anguilla_anguilla Anguila en Wikipedia] | ||
[[Categoria:Vertebrats]] | [[Categoria:Vertebrats]] | ||
[[Categoria:Peixos]] | [[Categoria:Peixos]] | ||
[[Categoria:Anguiliformes]] | [[Categoria:Anguiliformes]] | ||
[[Categoria:Peixca]] | [[Categoria:Peixca]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||