Diferència entre les revisions de "Magdalena (gastronomia)"
m Texto reemplaza - ' es una' a ' és una' |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostren 12 edicions intermiges d'4 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Madeleines.sized.png|thumb|250px|Magdalenes]] | |||
[[Archiu:Madalenas, repostería, postre tradicional español.jpg|thumb|250px|Magdalenes]] | |||
Les magdalenes les podem considerar una especie de bescuit, pero al que se li afig oli i en alguns casos llet. | Les '''magdalenes''' són uns bescuits, que a pesar que les elaboren en totes les comunitats d'[[Espanya]], en la [[Comunitat Valenciana]] tenen especials arrels. | ||
Les magdalenes les podem considerar una especie de bescuit, pero al que se li afig oli i en alguns casos [[llet]]. | |||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
Esta és una bona | Esta és una bona fòrmula de magdalenes: | ||
*250 g. d'ous. | *250 g. d'[[ou|ous]]. | ||
*250 g. [[sucre]]. | *250 g. [[sucre]]. | ||
*250 g. d'[[oli]] d'[[oliva]]. | *250 g. d'[[oli]] d'[[oliva]]. | ||
*250 g. de [[farina]]. | *250 g. de [[farina]]. | ||
*Ralladura de [[llima]]. | *Ralladura de [[llima]]. | ||
*Rent en pols. | *[[Rent]] en pols. | ||
== | == Elaboració == | ||
Es baten be tots els ingredients a la vegada, les escudellem dins de les capsules, les esguitem per damunt en sucre i les coem a forn mig. | Es baten be tots els ingredients a la vegada, les escudellem dins de les capsules, les esguitem per damunt en sucre i les coem a forn mig. | ||
== Enllaços externs == | |||
{{Commonscat|Madeleines}} | |||
{{DGLV|Magdalena}} | |||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Dolços | [[Categoria:Dolços valencians]] | ||