Diferència entre les revisions de "Samorra"
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
Sin resumen de edición |
||
| (No es mostren 6 edicions intermiges d'3 usuaris) | |||
| Llínea 4: | Llínea 4: | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
*[[Pebrera|Pebreres]] i [[tomata|tomaques]] verdes (es important que estiguen lo més tendres possible) | * [[Pebrera|Pebreres]] i [[tomata|tomaques]] verdes (es important que estiguen lo més tendres possible) | ||
*[[Aigua]] | * [[Aigua]] | ||
*[[Sal]] | * [[Sal]] | ||
*Un poc de [[vinagre]] | * Un poc de [[vinagre]] | ||
*[[Llima|Llimes]] verdosetes | * [[Llima|Llimes]] verdosetes | ||
*Un ullet de [[llimera]] | * Un ullet de [[llimera]] | ||
*Un ullet d'[[olivera]] | * Un ullet d'[[olivera]] | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
| Llínea 17: | Llínea 17: | ||
Agregar les llimes a trossets per a que es repartixquen millor. Fer-li un tall transversal a les pebreres i per un costat a les tomaques i ficar-los a la mescla anterior procurant que queden mesclades les pebreres, les tomaques i les llimes. Damunt de tot es posen els ullets de llimera i d'olivera de forma que ningun atre ingredient quede surant (la missió dels ullets, a banda dels ingredients no suren, es per a donar-li també un sabor caracteristic). | Agregar les llimes a trossets per a que es repartixquen millor. Fer-li un tall transversal a les pebreres i per un costat a les tomaques i ficar-los a la mescla anterior procurant que queden mesclades les pebreres, les tomaques i les llimes. Damunt de tot es posen els ullets de llimera i d'olivera de forma que ningun atre ingredient quede surant (la missió dels ullets, a banda dels ingredients no suren, es per a donar-li també un sabor caracteristic). | ||
Tapar i deixar en maceració tres o quatre dies i llest per a menjar. | Tapar i deixar en maceració tres o quatre dies i llest per a menjar. | ||
[[Categoria:Picadetes valencianes]] | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||