Diferència entre les revisions de "Arnadí"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| (No se mostra una edició intermija del mateix usuari) | |||
| Llínea 12: | Llínea 12: | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
S'elabora en els components següents: | S'elabora en els components següents: | ||
*[[Carabassa]] o [[moniato]] bollits, 1 quilo | * [[Carabassa]] o [[moniato]] bollits, 1 quilo | ||
*[[Sucre]], 1 quilo | * [[Sucre]], 1 quilo | ||
*4 [[Ou|ous]] | * 4 [[Ou|ous]] | ||
*[[Canella]] | * [[Canella]] | ||
*Ralladura de [[llima]] | * Ralladura de [[llima]] | ||
*[[Armela]] molta | * [[Armela]] molta | ||
*[[Anou|Anous]] | * [[Anou|Anous]] | ||
*[[Pinyons]] | * [[Pinyons]] | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
| Llínea 28: | Llínea 28: | ||
Podem trobar l'arnadí fet exclusivament de [[carabassa]] o de [[moniato]], o d'abdós confitures mesclades. | Podem trobar l'arnadí fet exclusivament de [[carabassa]] o de [[moniato]], o d'abdós confitures mesclades. | ||
També és conegut en els noms de ''carabassa santa'' i ''moniato sant'', en [[Vall d'Uxó]] i [[Guadassuar]], respectivament. | També és conegut en els noms de ''carabassa santa'' i ''moniato sant'', en [[Vall d'Uxó]] i [[Guadassuar]], respectivament. | ||
== Referències == | == Referències == | ||
<references /> | <references /> | ||