Diferència entre les revisions de "Coca salada"
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==Coca de tonyina== | ==Coca de tonyina== | ||
Esta coca es tipica de la comarca de [[L'Alacanti]]. Este tipo de coca és tapada o farcida i la farcidura consistix en prou [[ceba]] fregida mesclada en abundants molletes de [[tonyina]]. Hi ha qui li afig [[ | Esta coca es tipica de la comarca de [[L'Alacanti]]. Este tipo de coca és tapada o farcida i la farcidura consistix en prou [[ceba]] fregida mesclada en abundants molletes de [[tonyina]]. Hi ha qui li afig [[pésol|pésols]]. | ||
==Coca salada== | ==Coca salada== | ||