Diferència entre les revisions de "Carlota"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
m |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Daucus Carota.jpg|190px|right]] | [[Archiu:Daucus Carota.jpg|190px|right]] | ||
| − | La '''safanòria''' o '''carlota''' és una planta de la família [[Apiaceae]] abans coneguda com a "umbelíferes". | + | La '''safanòria''' o '''carlota''' és una planta de la [[Família (biologia)|família]] [[Apiaceae]] abans coneguda com a "umbelíferes". |
== Particularitats == | == Particularitats == | ||
La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. Es molt rica en [[Vitamina A]]. | La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. Es molt rica en [[Vitamina A]]. | ||
| − | Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països | + | Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la [[Mar Mediterrànea|Mediterrànea]]. |
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[sigle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i [[roig]] (abans eren [[negre|negres]] o violades). | Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[sigle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i [[roig]] (abans eren [[negre|negres]] o violades). | ||
| + | |||
| + | == Enllaços externs == | ||
| + | * {{DGLV|Safanòria}} | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Hortalices]] | [[Categoria:Hortalices]] | ||
Revisió de 21:20 23 maig 2016
La safanòria o carlota és una planta de la família Apiaceae abans coneguda com a "umbelíferes".
Particularitats
La safanòria és una planta bienal conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. Es molt rica en Vitamina A.
Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la Mediterrànea.
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el sigle XVII en seleccionaren les varietats de color ataronjat i roig (abans eren negres o violades).
