Diferència entre les revisions de "Olla de La Plana"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostren 7 edicions intermiges d'4 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
L''''Olla de La Plana''', també coneguda com ''Olla de Castelló'', és un plat típic valencià de les comarques castellonenques de La Plana. | [[Archiu:Plato de olleta de la Plana.jpg|thumb|250px|Olleta de la Plana]] | ||
L''''Olla de La Plana''', també coneguda com ''Olla de Castelló'', és un plat típic [[Comunitat Valenciana|valencià]] de les comarques castellonenques de La Plana. | |||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| Llínea 5: | Llínea 6: | ||
Ingredients per a 4 persones: | Ingredients per a 4 persones: | ||
* [[Cigrons]]: 500 grams. | * [[Cigró|Cigrons]]: 500 grams. | ||
* Manetes de [[Porc|porc]]: 1 | * Manetes de [[Porc|porc]]: 1 | ||
* Orella o morro de porc: 4 | * Orella o morro de porc: 4 | ||
| Llínea 18: | Llínea 19: | ||
* [[Carabassa]]: 1 tros. | * [[Carabassa]]: 1 tros. | ||
* [[Safrà]]: un bri. | * [[Safrà]]: un bri. | ||
* [[Oli]] d'oliva | |||
* [[Sal]] | |||
== Preparació == | == Preparació == | ||
| Llínea 30: | Llínea 33: | ||
* [http://www.elperiodicomediterraneo.com/noticias/recetas/olla-castello_801758.html Olla de Castelló - Mediterráneo] | * [http://www.elperiodicomediterraneo.com/noticias/recetas/olla-castello_801758.html Olla de Castelló - Mediterráneo] | ||
* [http://www.onda.es/la-ciudad/platos-tipicos/olla-de-la-plana Olla de la plana - Ajuntament d'Onda] | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||