Diferència entre les revisions de "Borreta" - L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià

(No es mostren 9 edicions intermiges d'2 usuaris)

Llínea 1:

La '''Borreta''' es un plat típic de les comarques ~~centrals~~ de la [[Comunitat Valenciana]]. Es un nutritiu guisat consistent en [[creïlles]], [[espinac]]s, [[nyores]] i un [[~~abadejo en saladura|~~peix]] [[saladura~~|salat~~]] (generalment [[bacallar]] encara que també es coneguda la borreta de [[melva]]) per a donar-li sabor. També es comú afegir-li al final de la cocció un ou per cada comensal que quedarà escaldat.

[[Archiu:Borreta.jpg|miniaturadeimagen|Plat de Borreta en Alcoy.]]

La '''Borreta''' és un plat típic de les comarques interiors del sur de la [[Comunitat Valenciana]].

És un nutritiu guisat consistent en [[creïlles]], [[espinac]]s, [[nyora|nyores]] i un [[peix]] en [[saladura]] (generalment [[bacallar]] encara que també és coneguda la borreta de [[melva]]) per a donar-li sabor.

També és comú afegir-li al final de la cocció un [[ou]] per cada comensal que quedarà escaldat.

== Enllaços externs ==

* [~~http~~://www.~~susrecetasdecocina~~.~~com.ar~~/~~receta3490~~.html ~~Recepta de borreta~~]

* [https://www.lasprovincias.es/gastronomia/recetas/borreta-receta-aunar-20220112095532-nt.html Borreta, la recepta que unix la Marina en l'interior alacantí]

* [http://www.mis-recetas.org/recetas/show/990-borreta-de-melva= Recepta de borreta de melva]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
-La '''Borreta''' es un plat típic de les comarques centrals de la [[Comunitat Valenciana]]. Es un nutritiu guisat consistent en [[creïlles]], [[espinac]]s, [[nyores]] i un [[abadejo en saladura|peix]] [[saladura|salat]] (generalment [[bacallar]] encara que també es coneguda la borreta de [[melva]]) per a donar-li sabor. També es comú afegir-li al final de la cocció un ou per cada comensal que quedarà escaldat.
+[[Archiu:Borreta.jpg|miniaturadeimagen|Plat de Borreta en Alcoy.]]
+La '''Borreta''' és un plat típic de les comarques interiors del sur de la [[Comunitat Valenciana]].
+És un nutritiu guisat consistent en [[creïlles]], [[espinac]]s, [[nyora|nyores]] i un [[peix]] en [[saladura]] (generalment [[bacallar]] encara que també és coneguda la borreta de [[melva]]) per a donar-li sabor.
+També és comú afegir-li al final de la cocció un [[ou]] per cada comensal que quedarà escaldat.
 == Enllaços externs ==
-* [http://www.susrecetasdecocina.com.ar/receta3490.html Recepta de borreta]
+* [https://www.lasprovincias.es/gastronomia/recetas/borreta-receta-aunar-20220112095532-nt.html Borreta, la recepta que unix la Marina en l'interior alacantí]
 * [http://www.mis-recetas.org/recetas/show/990-borreta-de-melva= Recepta de borreta de melva]
 [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]