Diferència entre les revisions de "Carchofes al forn"
Pàgina nova, en el contingut: «Les '''carchofes al forn''' és un plat típic de la gastronomia valenciana. == Ingredients == Per a quatre persones: * 8 o 12 carchofes (depé...» |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostren 9 edicions intermiges d'4 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
Les '''carchofes al forn''' és un plat típic de la gastronomia valenciana. | [[Archiu:Carchofesalforn.jpg|thumb|250px|Carchofes al forn]] | ||
[[Archiu:Alcachofas cocinadas.jpg|thumb|250px|Carchofes al forn]] | |||
Les '''carchofes al forn''' és un plat típic de la [[gastronomia valenciana]]. | |||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| Llínea 6: | Llínea 9: | ||
* 8 o 12 [[Carchofa|carchofes]] (depén de les ganes). | * 8 o 12 [[Carchofa|carchofes]] (depén de les ganes). | ||
* [[Oli d'oliva]]. | * [[Oli|Oli d'oliva]]. | ||
* [[Sal]]. | * [[Sal]]. | ||
* [[Pebre]]. | * [[Pebre]]. | ||
* [[Aigua]]. | * [[Aigua]]. | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
| Llínea 17: | Llínea 20: | ||
Les amanim en oli d'oliva verge, sal i pebre. Les posem en una font de forn cap a d'alt i en un dit d'aigua i les posem a coure durant 20-25 minuts a 180º. | Les amanim en oli d'oliva verge, sal i pebre. Les posem en una font de forn cap a d'alt i en un dit d'aigua i les posem a coure durant 20-25 minuts a 180º. | ||
Una volta cuites, | Una volta cuites, a soles cal anar partint i mossegant cada fulla fins a arribar el premi final, el seu cor. | ||
== Vore també == | |||
* [[Carchofa]] | |||
* [[Carchofa de Benicarló]] | |||
* [[Carchofes reboçades]] | |||
[[Categoria:Aliments]] | |||
[[Categoria:Gastronomia]] | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||