Diferència entre les revisions de "Coca d'esgarraet"
mSense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostren 4 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
La '''coca d'esgarraet''' o esgarradet, és una típica coca valenciana. | La '''coca d'esgarraet''' o esgarradet, és una típica [[coca salada]] valenciana. | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| Llínea 29: | Llínea 29: | ||
Una volta que tingam la massa feta i fornejada, pelarem i tallarem les pebreres i albargines i trossejarem l'all. | Una volta que tingam la massa feta i fornejada, pelarem i tallarem les pebreres i albargines i trossejarem l'all. | ||
Finalment, montarem la coca afegint les verdures, l'all, la tonyina, les anchoves i ho acabarem en un | Finalment, montarem la coca afegint les verdures, l'all, la tonyina, les anchoves i ho acabarem en un chorret d'oli d'oliva. | ||
== Vore també == | == Vore també == | ||
* [[Esgarraet]] | * [[Esgarraet]] | ||
[[Categoria:Picadetes valencianes]] | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Coques]] | [[Categoria:Coques]] | ||
[[Categoria:Coques salades]] | [[Categoria:Coques salades]] | ||