Diferència entre les revisions de "Salmó"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostren 2 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 12: | Llínea 12: | ||
La [[truita de riu]] també pertany al gènero ''[[Salmo]]'' pero se'n diferencia per no tindre la carn d'un color tan roig, encara que la [[truita asalmonada]] és prou rogenca. | La [[truita de riu]] també pertany al gènero ''[[Salmo]]'' pero se'n diferencia per no tindre la carn d'un color tan roig, encara que la [[truita asalmonada]] és prou rogenca. | ||
==Gastronomia== | == Gastronomia == | ||
El salmó és un [[aliment]] habitual i sà pel seu alt contingut en [[proteïna|proteïnes]] i [[àcits grassos omega 3]] i relativament baix contingut en [[greix|greixos]]. | El salmó és un [[aliment]] habitual i sà pel seu alt contingut en [[proteïna|proteïnes]] i [[àcits grassos omega 3]] i relativament baix contingut en [[greix|greixos]]. | ||
== Enllaços externs == | |||
{{commonscat|Salmo}} | |||
{{wikispecies|Salmo}} | |||
{{DGLV|Salmó}} | |||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||