Diferència entre les revisions de "Rosegons"
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| (No es mostren 6 edicions intermiges d'4 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Rosegons, pasta dulce tradicional (Castellón).jpg|thumb| | [[File:Rosegons, pasta dulce tradicional (Castellón).jpg|thumb|200px|Rosegons]] | ||
[[Archiu:"Rosegones", repostería popular (Teruel).jpg|thumb|200px|Rosegons]] | |||
[[Archiu:"Rosegons", pasta dulce seca muy antigua y tradicional (Castellón).jpg|thumb|200px|Rosegons de [[Castelló]]]] | |||
Dins de la varietat de pastes seques que s'elaboren en la [[Comunitat Valenciana]], també tenim els '''rosegons''' o '''carquinyols'''. | Dins de la varietat de pastes seques que s'elaboren en la [[Comunitat Valenciana]], també tenim els '''rosegons''' o '''carquinyols'''. | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
Els ingredients que entren en l' | Els ingredients que entren en l'elaboració són: | ||
*[[Farina]]. | * [[Farina]]. | ||
*[[Sucre]]. | * [[Sucre]]. | ||
*[[Oli]] o [[manteca]]. | * [[Oli]] o [[manteca]]. | ||
*[[Ou|Ous]]. | * [[Ou|Ous]]. | ||
*[[Armeles]] sanceres: pelades o sense pelar. | * [[Armeles]] sanceres: pelades o sense pelar. | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
| Llínea 18: | Llínea 19: | ||
Com que són seques, tenen un periodo de conservació llarc. | Com que són seques, tenen un periodo de conservació llarc. | ||
[ | == Enllaços externs == | ||
* [https://crismascocina.blogspot.com/2008/03/la-cocina-de-crismas.html Rosegons] | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Dolços valencians]] | [[Categoria:Dolços valencians]] | ||
[[Categoria:Postres Valencians]] | [[Categoria:Postres Valencians]] | ||