Diferència entre les revisions de "Palangre al forn"
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostra una edició intermija d'un usuari) | |||
| Llínea 2: | Llínea 2: | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
*[[Peix]] de palangre ([[Dorada|dorada]], [[Sarc|sarc]], etc.). | * [[Peix]] de palangre ([[Dorada|dorada]], [[Sarc|sarc]], etc.). | ||
*[[Ceba]]. | * [[Ceba]]. | ||
*[[Tomata|Tomaques]] madures. | * [[Tomata|Tomaques]] madures. | ||
*[[Oli]]. | * [[Oli]]. | ||
*[[Pimentó]]. | * [[Pimentó]]. | ||
*[[Creïlla]]. | * [[Creïlla]]. | ||
*[[Vi]] blanc. | * [[Vi]] blanc. | ||
*Dents d'[[All|all]]. | * Dents d'[[All|all]]. | ||
*[[Llorer]]. | * [[Llorer]]. | ||
*[[Timó|tomello o timó]]. | * [[Timó|tomello o timó]]. | ||
*[[Jolivert]]. | * [[Jolivert]]. | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
| Llínea 21: | Llínea 21: | ||
Introduïm en el forn, en el seu oli sofregim les creïlles tallades a rodanches o a tires i les afegim al voltant del peix adornant en unes rodanches de [[Llima|llima]], llorer, tomello i jolivert, finalisant la cocció aproximadament en 30 minuts. | Introduïm en el forn, en el seu oli sofregim les creïlles tallades a rodanches o a tires i les afegim al voltant del peix adornant en unes rodanches de [[Llima|llima]], llorer, tomello i jolivert, finalisant la cocció aproximadament en 30 minuts. | ||
[[Categoria:Aliments]] | |||
[[Categoria:Gastronomia]] | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||