Diferència entre les revisions de "Coca Cristina"
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostren 2 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Coca cristina.JPG|thumb|240px|Coca Cristina]] | [[File:Coca cristina.JPG|thumb|240px|Coca Cristina]] | ||
[[Archiu:Coca Cristina.jpg|thumb|240px|Coca Cristina]] | |||
La '''coca Cristina''' és una coca dolça, especialitat de tota la [[Comunitat Valenciana]] i és típica de [[Nadal]], encara que en alguns pobles les elaboren durant tot l'[[any]]. | La '''coca Cristina''' és una coca dolça, especialitat de tota la [[Comunitat Valenciana]] i és típica de [[Nadal]], encara que en alguns pobles les elaboren durant tot l'[[any]]. | ||
==Ingredients== | == Ingredients == | ||
S'elaboren en estos ingredients: | S'elaboren en estos ingredients: | ||
*[[Ou|Ous]] | * [[Ou|Ous]] | ||
*[[Sucre]] | * [[Sucre]] | ||
*[[Armela]] molta fina | * [[Armela]] molta fina | ||
*Ralladures de [[llima]] | * Ralladures de [[llima]] | ||
==Elaboració== | == Elaboració == | ||
S'escudella la massa sobre neules i s'esguita en [[canella]] per damunt. Es couen al forn, en foc moderat. | S'escudella la massa sobre neules i s'esguita en [[canella]] per damunt. Es couen al forn, en foc moderat. | ||