Diferència entre les revisions de "Rom" - L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià

(No es mostren 58 edicions intermiges d'10 usuaris)

Llínea 1:

El '''rom''' és una beguda ~~alcohèlica~~ procedent de la ~~destilaçió y~~ maduració en ~~barrica~~ de ~~roble~~ del ferment de la canya de sucre. Es diferència de la ~~cachasa~~ en que el rom té que estar envellit un mínim de tres anys~~; n'hi han 3 tipos de rom:~~

[[Image:Bundaberg Rum Wings Label.jpg|thumb|220px|Rom]]

El '''rom''', també denominat com '''aiguardent de canya''',<ref>{{DGLV|Rom}}</ref> és una beguda alcohòlica procedent de la destilació i maduració en bota de [[roure]], del ferment de la [[sucre|canya de sucre]]. Es diferència de la cachaça en que el rom té que estar envellit un mínim de tres anys.

~~'''~~Rom ~~Blanc''~~': ~~Té que estar en procés de maduraçió una mija de 3 anys, és incolor, molt suau e ideal per a les mescles (Cuablibre, Mojito, etc..)~~

== Tipos de Rom ==

N'hi han 3 tipos de rom:

'''Rom Dorat''': Té que estar en procés de ~~maduraçió~~ uns 5 anys. ~~Tamé s'anomena~~ Rom ~~Anyenc~~, és ideal per a pendre en chupito, o en algunes mescles. Presenta un color ~~madera~~ dorat.

* '''Rom Blanc''': Té que estar en procés de maduració una mija de 3 anys, és incolor, molt suau e ideal per a les mescles (“Cubalibre”, “Mojito”, etc..)

* '''Rom Dorat''': Té que estar en procés de maduració uns 5 anys. També se nomena Rom Vell, és ideal per a pendre en ''chupito'', o en algunes mescles. Presenta un color fusta dorat.

* '''Rom Negre''': Es tracta d'un rom de color negre fosc, molt potent, ideal per a pendre en ''chupito'', mesclar-ho tindria que ser delicte.

'''Rom ~~Negre~~''': Es tracta d'un rom de ~~color negre fosc~~, molt ~~potent~~, ~~ideal~~ per a ~~pendre~~ en ~~chupito~~, ~~mesclaro tindria~~ que ~~ser delicte~~.

== Denominacions d'orige ==

Hi ha diferents denominacions d'orige pero ací a soles anem a nomenar algunes, les més importants:

* '''Rom valencià:''' Destaca que la canya és importada, pero té un procés d'elaboració diferent.

* '''Rom cubà:''' Es tracta d'un rom molt potent i prou sec, per lo que és ideal per a les mescles.

* '''Rom veneçolà:''' És un rom en molt de caràcter, ideal per a fer rom vell, no és molt sec, per lo que no té tant d'èxit en les mescles.

* '''Rom canari:''' El primer rom que es gastà per a la consumició. És molt paregut al veneçolà, pero en matisos diferents.

* '''Rom bahamenc:''' El més consumit del món presenta les mateixes característiques que el cubà, pero sense l'embarc comercial que te el cubà.

== Diferents combinats en rom ==

Primer n'hi ha que saber que per a fer un combinat en rom lo més important és utilisar rom blanc:

* '''Cubalibre:''' Es el combinat més senzill. Se posa una quarta part de rom blanc en un got de tubo y se plena lo que queda en [[coca-cola]], s'afegix el gèl i ya està preparat.

* '''Mojito:''' És un combinat fet en [[herbassana]] i rom, primer s'afegix rom i aigua mitat a mitat, despuix se li afegix [[sucre]], [[suc]] de [[llima]] i [[gèl]] picat.

== Referències ==

== Enllaços externs ==

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Begudes]]

[[Categoria:Begudes alcohòliques]]

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
-El '''rom''' és una beguda alcohèlica procedent de la destilaçió y maduració en barrica de roble del ferment de la canya de sucre. Es diferència de la cachasa en que el rom té que estar envellit un mínim de tres anys; n'hi han 3 tipos de rom:
+[[Image:Bundaberg Rum Wings Label.jpg|thumb|220px|Rom]]
+El '''rom''', també denominat com '''aiguardent de canya''',<ref>{{DGLV|Rom}}</ref> és una beguda alcohòlica procedent de la destilació i maduració en bota de [[roure]], del ferment de la [[sucre|canya de sucre]]. Es diferència de la cachaça en que el rom té que estar envellit un mínim de tres anys.
-'''Rom Blanc''': Té que estar en procés de maduraçió una mija de 3 anys, és incolor, molt suau e ideal per a les mescles (Cuablibre, Mojito, etc..)
+== Tipos de Rom ==
+N'hi han 3 tipos de rom:
-'''Rom Dorat''': Té que estar en procés de maduraçió uns 5 anys. Tamé s'anomena Rom Anyenc, és ideal per a pendre en chupito, o en algunes mescles. Presenta un color madera dorat.
+* '''Rom Blanc''': Té que estar en procés de maduració una mija de 3 anys, és incolor, molt suau e ideal per a les mescles (“Cubalibre”, “Mojito”, etc..)
+* '''Rom Dorat''': Té que estar en procés de maduració uns 5 anys. També se nomena Rom Vell, és ideal per a pendre en ''chupito'', o en algunes mescles. Presenta un color fusta dorat.
+* '''Rom Negre''': Es tracta d'un rom de color negre fosc, molt potent, ideal per a pendre en ''chupito'', mesclar-ho tindria que ser delicte.
-'''Rom Negre''': Es tracta d'un rom de color negre fosc, molt potent, ideal per a pendre en chupito, mesclaro tindria que ser delicte.
+== Denominacions d'orige ==
+Hi ha diferents denominacions d'orige pero ací a soles anem a nomenar algunes, les més importants:
+* '''Rom valencià:''' Destaca que la canya és importada, pero té un procés d'elaboració diferent.
+* '''Rom cubà:''' Es tracta d'un rom molt potent i prou sec, per lo que és ideal per a les mescles.
+* '''Rom veneçolà:''' És un rom en molt de caràcter, ideal per a fer rom vell, no és molt sec, per lo que no té tant d'èxit en les mescles.
+* '''Rom canari:''' El primer rom que es gastà per a la consumició. És molt paregut al veneçolà, pero en matisos diferents.
+* '''Rom bahamenc:''' El més consumit del món presenta les mateixes característiques que el cubà, pero sense l'embarc comercial que te el cubà.
+== Diferents combinats en rom ==
+Primer n'hi ha que saber que per a fer un combinat en rom lo més important és utilisar rom blanc:
+* '''Cubalibre:''' Es el combinat més senzill. Se posa una quarta part de rom blanc en un got de tubo y se plena lo que queda en [[coca-cola]], s'afegix el gèl i ya està preparat.
+* '''Mojito:''' És un combinat fet en [[herbassana]] i rom, primer s'afegix rom i aigua mitat a mitat, despuix se li afegix [[sucre]], [[suc]] de [[llima]] i [[gèl]] picat.
+== Referències ==
+<references />
-{{Esbos}}
+== Enllaços externs ==
+{{Commonscat|Rum}}
+{{DGLV|Rom}}
+[[Categoria:Gastronomia]]
+[[Categoria:Begudes]]
+[[Categoria:Begudes alcohòliques]]