Diferència entre les revisions de "Tortilla espanyola"
Sense resum d'edició |
|||
| Llínea 8: | Llínea 8: | ||
== Història == | == Història == | ||
[[Archiu:Tortilla española con patatas y cebolla.jpg|thumb|200px|Tortilla espanyola creïlles i ceba]] | [[Archiu:Tortilla española con patatas y cebolla.jpg|thumb|200px|Tortilla espanyola de creïlles i ceba]] | ||
En les [[cròniques d'Índies]] es té documentat que en l'any [[1519]] ya es coneixia la tortilla d'ou tant en [[Europa]] pels conquistadors espanyols com en [[Amèrica]] a lo manco pels [[Asteca|asteques]], els qui la preparaven i venien en els mercats de [[Tenochtitlán]]; en eixos texts la tortilla de Mesoamèrica solia referir-se com a «pa de dacsa», per lo que l'alusió a la «tortilla d'ou». | En les [[cròniques d'Índies]] es té documentat que en l'any [[1519]] ya es coneixia la tortilla d'ou tant en [[Europa]] pels conquistadors espanyols com en [[Amèrica]] a lo manco pels [[Asteca|asteques]], els qui la preparaven i venien en els mercats de [[Tenochtitlán]]; en eixos texts la tortilla de Mesoamèrica solia referir-se com a «pa de dacsa», per lo que l'alusió a la «tortilla d'ou». | ||