Diferència entre les revisions de "Botifarra"
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| (No es mostren 2 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Botifarres.jpg|thumb|250px|Botifarres]] | [[Archiu:Botifarres.jpg|thumb|250px|Botifarres]] | ||
[[Archiu:Botifarres d'arrós.JPG| | [[Archiu:Botifarres d'arrós.JPG|thumb|250px|Botifarres d'arròs]] | ||
[[Archiu:Morcillas de cebolla (Comarca del Maestrazgo, Castellón).JPG|thumb|250px|Botifarres de ceba]] | |||
La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]]. | La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]]. | ||