Diferència entre les revisions de "Oli d'oliva"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostra una edició intermija d'un usuari) | |||
| Llínea 2: | Llínea 2: | ||
[[Archiu:Olivos milenarios de Canet lo Roig.jpg|thumb|250px|Oliveral del terme de [[Canet lo Roig]]]] | [[Archiu:Olivos milenarios de Canet lo Roig.jpg|thumb|250px|Oliveral del terme de [[Canet lo Roig]]]] | ||
[[Archiu:Oliveres mil-lenàries (Les Coves de Vinromà).JPG|thumb|250px|Oliveres milenàries ([[Les Coves de Vinromà]])]] | [[Archiu:Oliveres mil-lenàries (Les Coves de Vinromà).JPG|thumb|250px|Oliveres milenàries ([[Les Coves de Vinromà]])]] | ||
[[Archiu:Aceite de Oliva de la Cooperativa Clot d'en Simó (Xert, Castellón).JPG|thumb|250px|Oli d'oliva del Maestrat]] | |||
L''''oli d'oliva''' és un [[oli vegetal]] d'us principalment culinari. S'obté del frut de l'[[olivera]] (Olea europaea), denominat [[oliva]]. Casi la tercera part de la polpa de l'oliva és oli. Per esta raó, des de l'antiguetat s'ha extret fàcilment en una simple pressió eixercida per un [[molí]]. En [[Espanya]], les instalacions a on s'obté l'oli reben el nom d'almàssera, trull o mola. L'oli d'oliva també s'utilisa per a usos cosmètics, medicinals, religiosos i per a les llànties d'oli. | L''''oli d'oliva''' és un [[oli vegetal]] d'us principalment culinari. S'obté del frut de l'[[olivera]] (Olea europaea), denominat [[oliva]]. Casi la tercera part de la polpa de l'oliva és oli. Per esta raó, des de l'antiguetat s'ha extret fàcilment en una simple pressió eixercida per un [[molí]]. En [[Espanya]], les instalacions a on s'obté l'oli reben el nom d'almàssera, trull o mola. L'oli d'oliva també s'utilisa per a usos cosmètics, medicinals, religiosos i per a les llànties d'oli. | ||