Diferència entre les revisions de "Anacart"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Gui1 cashewfruit2.jpg| | [[Archiu:Gui1 cashewfruit2.jpg|thumb|250px|Anacarts madurs en [[Guinea Bissau]]]] | ||
[[Archiu:Anacardos, frutos secos.jpg| | [[Archiu:Anacardos, frutos secos.jpg|thumb|250px|Anacarts]] | ||
L''''anacart''' (''Anacardium occidentale'') és un arbre fruital de l'orde dels [[sapindal]]s, dins la família de les [[anacardiàcees]]. | L''''anacart''' (''Anacardium occidentale'') és un arbre fruital de l'orde dels [[sapindal]]s, dins la família de les [[anacardiàcees]]. | ||
Última revisió del 12:11 19 oct 2025
L'anacart (Anacardium occidentale) és un arbre fruital de l'orde dels sapindals, dins la família de les anacardiàcees.
Arbre originari del nordest del Brasil a on se nomena Cajú al frut (d'on deriva el nom en anglés Cashew) i Cajueiro a l'arbre.
Es conrea en molts països de clima tropical i actualment Vietnam n'és el principal productor mundial.
Lo que sembla el frut, piriforme, és botànicament un fals frut (no té la llavor) producte de l'engreixament del receptàcul i que se nomena Marañón en Suramèrica i s'utilisa culinàriament per fer sucs, begudes alcohòliques i melades.
El frut autèntic és una drupa que conté la llavor reniforme i que se sol consumir torrada com un frut sec i també té usos industrials quan és processat químicament.