Diferència entre les revisions de "Castanya"
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| (No es mostren 6 edicions intermiges d'3 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[ | [[File:C. sat-nux-1.jpg|thumb|right|<center>Castanya</center>]] | ||
La '''castanya''' és la fruita del [[castanyer]], arbre de la família de les [[Fagàcea|fagàcees]]. | |||
La '''castanya''' és la fruita del [[castanyer]], arbre de la família de les [[ | |||
És comestible i molt apreciada com a aliment en algunes zones del món. | És comestible i molt apreciada com a aliment en algunes zones del món. | ||
| Llínea 11: | Llínea 10: | ||
Les castanyes es mengen habitualment torrades o ensucrades. | Les castanyes es mengen habitualment torrades o ensucrades. | ||
En alguns països les castanyes es mengen bollides, torrades o també es fa [[farina]]. En [[França]] es preparen dolços, els '' | En alguns països les castanyes es mengen bollides, torrades o també es fa [[farina]]. En [[França]] es preparen dolços, els ''marró glacé'' o castanyes [[Confit|confitades]], i també pastiços. | ||
== Dits valencians == | |||
* Per Tots Sants castanyes i caragols en banyes. | |||
* Castanya torrada i calenta calfa les mans i el ventre. | |||
* Castanya sancera, al foc rebenta. | |||
* De castanyes, qui més ne pela més ne menja. | |||
* Any de bolets, any de castanyes. | |||
* Castanya bollida, castanya amodorrada. | |||
* El mal de migranya, se cura en castanya. | |||
[[Categoria:Botànica]] | [[Categoria:Botànica]] | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Fruts secs]] | |||
==Referències== | ==Referències== | ||
{{traduït de|ca|Castanya}} | {{traduït de|ca|Castanya}} | ||
Última revisió del 14:50 11 abr 2024
La castanya és la fruita del castanyer, arbre de la família de les fagàcees. És comestible i molt apreciada com a aliment en algunes zones del món.
Les castanyes són també la principal font d'aliment de les larves de molts insectes.
Gastronomia
[editar | editar còdic]Les castanyes es mengen habitualment torrades o ensucrades.
En alguns països les castanyes es mengen bollides, torrades o també es fa farina. En França es preparen dolços, els marró glacé o castanyes confitades, i també pastiços.
Dits valencians
[editar | editar còdic]- Per Tots Sants castanyes i caragols en banyes.
- Castanya torrada i calenta calfa les mans i el ventre.
- Castanya sancera, al foc rebenta.
- De castanyes, qui més ne pela més ne menja.
- Any de bolets, any de castanyes.
- Castanya bollida, castanya amodorrada.
- El mal de migranya, se cura en castanya.
Referències
[editar | editar còdic]- Est artícul fon creat a partir de la traducció de l'artícul ca.wikipedia.org/wiki/Castanya de la Wikipedia en català, baix llicència Creative Commons-BY-SA.