mSin resumen de edición
Sin resumen de edición
 
(No es mostren 7 edicions intermiges d'4 usuaris)
Llínea 1: Llínea 1:
[[Image:Saltmine Sta Pola Alacant.jpg|thumb|250px|Salina en [[Santa Pola]], [[Alacant]]]]
[[Image:Saltmine Sta Pola Alacant.jpg|thumb|250px|Salina en [[Santa Pola]], [[Alacant]]]]
La '''sal comuna''', coneguda popularment com '''sal''', correspon a la sal denominada clorur sòdic o clorur de [[sodi]], quina formula química és NaCl.
La '''sal comuna''', coneguda popularment com a '''sal''', correspon a la sal denominada clorur sòdic o clorur de [[sodi]]. La seua fòrmula química és NaCl.  
 
Existixen quatre tipos de sal, segons la seua procedència: la sal marina i la d'alvertent, que s'obtenen per evaporament; la sal gema, que procedix de l'extracció minera d'una roca mineral denominada halita i la sal vegetal que s'obté per concentració, al bollir una planta gramínea (método també utilisat per a l'obtenció de [[sucre]] a partir d'atra planta gramínea) que creix en el desert del [[Kalahari]].


Existixen quatre tipos de sal, segons la seua procedència: la sal marina i la d'alvertent, que s'obtenen per evaporament; la sal gema, que procedix de l'extracció minera d'una roca mineral denominada halita i la sal vegetal que s'obté per concentració, al bollir una planta gramínea (método també utilisat per a l'obtenció de [[sucre]] a partir d'una atra planta gramínea) que creix en el desert del [[Kalahari]].
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
* {{DGLV|Sal}}
{{DGLV|Sal}}


[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Aliments]]