Diferència entre les revisions de "Iturbi"

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
-En una massa semblant a la de la tonya es formen uns panets que es farcixen en fruita picada i que, abans de coure'Is, els unten per damunt en massapa rebaixat en ou.
+[[Archiu:Iturbidulce.jpg|thumb|250px|Iturbis]]
-Es va fer popular en Valencia Cíutat pels anys quaranta, per a celebrar els exits del famos pianiste valencià Josep Iturbi.
+'''Iturbi''' és el nom que rep una classe de [[pa]] valencià. En una massa semblant a la de la [[tonya]] es formen uns panets que es farcixen en fruita picada i que, abans de coure'ls, els unten per damunt en [[massapà]] rebaixat en [[ou]].
-Actualment els elaboren en molts pocs llocs i per tant es una tradicio que s'haura de recuperar.
+Es va fer popular en [[Valéncia]] cíutat pels anys quaranta, per a celebrar els éxits del famós pianiste valencià [[Josep Iturbi]].
-[[Categoria:Dolços Valencians]]
+Actualment els elaboren en molts pocs llocs i per tant és una tradició que s'haurà de recuperar.
+[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
+[[Categoria:Dolços valencians]]