Diferència entre les revisions de "Salmó" - L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià

(No es mostren 5 edicions intermiges d'4 usuaris)

Llínea 1:

[[Archiu:Oncorhynchus keta.jpeg|thumb|right|240px|Salmó]]

El '''salmó''' és el nom comú per a diverses [[espècies]] de [[peixos]] de la [[Família (biologia)|família]] dels [[salmònit]]s (''Salmonidae'').

Els salmons són [[peix migratori|peixos migratoris]]; naixen en [[aigua dolça]], migren als [[oceans]], i despuix tornen a l'aigua dolça per a reproduir-se. No obstant, hi ha espècies rares que a soles poden sobreviure en aigua dolça. Això es deu provablement a la domesticació de certes espècies de salmó. Coloquialment se diu que els salmons tornen a reproduir-se exactament en el mateix lloc a on naixqueren. Els salmons moren poc despuix de reproduir-se.

Hi ha salmons en l'[[Oceà Atlàntic]], en el [[Pacífic]] i en alguns grans llacs continentals.

En general, els salmons pertanyen als gèneros ''[[Salmo]]'' ([[Oceà Atlàntic|Atlàntic]]), ''[[Oncorhynchus]]'' ([[Pacífic]]) i ''[[Coregonus]]'' (llacs centreeuropeus).

L'[[espècie]] de [[salmó europeu]] (''[[Salmo salar]]'') fa uns 15 kg de pes.

La [[truita de riu]] també pertany al gènero ''[[Salmo]]'' pero se'n diferencia per no tindre la carn d'un color tan roig, encara que la [[truita asalmonada]] és prou rogenca.

== Gastronomia ==

El salmó és un [[aliment]] habitual i sà pel seu alt contingut en [[proteïna|proteïnes]] i [[àcits grassos omega 3]] i relativament baix contingut en [[greix|greixos]].

== Enllaços externs ==

[[Categoria:Gastronomia]]

Llínea 9:

Llínea 27:

[[Categoria:Vertebrats]]

[[Categoria:Peixos]]

[[Categoria:~~Salmonits~~]]

[[Categoria:Salmònits]]

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
 [[Archiu:Oncorhynchus keta.jpeg|thumb|right|240px|Salmó]]
 El '''salmó''' és el nom comú per a diverses [[espècies]] de [[peixos]] de la [[Família (biologia)|família]] dels [[salmònit]]s (''Salmonidae'').
+Els salmons són [[peix migratori|peixos migratoris]]; naixen en [[aigua dolça]], migren als [[oceans]], i despuix tornen a l'aigua dolça per a reproduir-se. No obstant, hi ha espècies rares que a soles poden sobreviure en aigua dolça. Això es deu provablement a la domesticació de certes espècies de salmó. Coloquialment se diu que els salmons tornen a reproduir-se exactament en el mateix lloc a on naixqueren. Els salmons moren poc despuix de reproduir-se.
+Hi ha salmons en l'[[Oceà Atlàntic]], en el [[Pacífic]] i en alguns grans llacs continentals.
+En general, els salmons pertanyen als gèneros ''[[Salmo]]'' ([[Oceà Atlàntic|Atlàntic]]), ''[[Oncorhynchus]]'' ([[Pacífic]]) i ''[[Coregonus]]'' (llacs centreeuropeus).
+L'[[espècie]] de [[salmó europeu]] (''[[Salmo salar]]'') fa uns 15 kg de pes.
+La [[truita de riu]] també pertany al gènero ''[[Salmo]]'' pero se'n diferencia per no tindre la carn d'un color tan roig, encara que la [[truita asalmonada]] és prou rogenca.
+== Gastronomia ==
+El salmó és un [[aliment]] habitual i sà pel seu alt contingut en [[proteïna|proteïnes]] i [[àcits grassos omega 3]] i relativament baix contingut en [[greix|greixos]].
+== Enllaços externs ==
+{{commonscat|Salmo}}
+{{wikispecies|Salmo}}
+{{DGLV|Salmó}}
 [[Categoria:Gastronomia]]
@@ Llínea 9: / Llínea 27: @@
 [[Categoria:Vertebrats]]
 [[Categoria:Peixos]]
-[[Categoria:Salmonits]]
+[[Categoria:Salmònits]]