Diferència entre les revisions de "Arròs en conill i raginetes"

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
-L'Arros en conill i raginetes (caragols) es un arros pòpular valencià. Te esta forma d'elaborar-se i estos ingredients.
+L''''Arròs en conill i raginetes''' ([[caragol|caragols]]) és un [[arròs]] popular [[Comunitat Valenciana|valencià]]. Te la següent forma d'elaborar-se i els següents ingredients:
 == Ingredients ==
+*400 grs. d'arròs.
+*1 [[conill]].
+*2 dotzenes de caragols (raginetes).
+*[[Tomaca]].
+*1 gram i mig de [[safrà]].
+*[[Sal]].
+*[[Pebrera]] negra.
+*Colorant.
+*[[Oli]] d'[[oliva]].
-- 400 grs. d'arros.
+== Elaboració ==
-- 1 conill.
-- 2 dotzenes de caragols (raginetes).
-- tomaca.
-- 1 gram i mig de safra.
-- sal.
-- pebrera negra.
-- Colorant.
-- Oli d'oliva.
-== Elaboracio ==
 Trossejar el conill i sofregir en oli d'oliva i junt a la tomaca triturada. Fet aço, posar tot a bollir en una olla. Posar en la paella el conill junt al caldo adequat i les raginetes previament bollides.
-Quan comence la coccio posarem l'arros condimentat en pebrera negra, sal, un poc de colorant i safra.
+Quan escomence la cocció posarem l'arròs condimentat en pebrera negra, sal, un poc de colorant i safrà.
+[[Categoria:Gastronomia]]
 [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
+[[Categoria:Arrossos valencians]]