Diferència entre les revisions de "Torradeta d'anchoves"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
m
 
(No es mostren 15 edicions intermiges d'4 usuaris)
Llínea 1: Llínea 1:
La '''torraeta d'anchoves''' és una rua o entrepà típic [[Comunitat Valenciana|valencià]]. Molt utilisat en les comarques castellonenques.   
+
[[Archiu:"Torraeta de anchoves". Bocata de anchoas típico de Castellón.jpg|thumb|250px|Torradeta d'anchoves]]
 +
 
 +
[[Archiu:Torradeta d'anxoves (Orpesa, Castelló).jpg|thumb|250px|Torradeta d'anchoves]]
 +
 
 +
La '''torradeta o torraeta d'anchoves''' (pronunciació: ''torraeta'') és una rua o entrepà típic [[Comunitat Valenciana|valencià]] molt habitual com a [[picadeta]] o per a [[almorzar]] en les comarques [[Província de Castelló|castellonenques]].   
  
 
== Ingredients ==
 
== Ingredients ==
 
 
* [[Pa]]
 
* [[Pa]]
 
* [[Anchoves]]
 
* [[Anchoves]]
Llínea 10: Llínea 13:
  
 
== Preparació ==
 
== Preparació ==
 
+
Partim el pa a la llarga en dos parts per a posar-lo en la torradora o al forn. També se pot tallar a llesques. Una volta torrat el pa i encara calent, refreguem l'all per damunt del pa. Li posem el pebre roig (dolç o coent, al gust) i despuix un poc d'oli també per damunt. Afegim les anchoves i tanquem les dos parts del pa, també se sol presentar sense tancar el pa. Ya tenim feta la torraeta d'anchoves. Se servix en el pa calent.
Partim el pa a la llarga en dos parts per a posar-lo en la torradora o al forn. També se pot tallar a llesques. Una volta torrat el pa i encara calent, refregem l'all per damunt del pa. Li posem el pebre roig (dolç o coent) al gust i despuix un poc d'oli també per damunt. Afegim les anchoves i tanquem les dos parts del pa. Ya tenim feta la torraeta d'anchoves. Se servix en el pa calent.
 
  
 
== Enllaços externs ==
 
== Enllaços externs ==
 
+
*[https://pasardelaire.wordpress.com/2012/10/26/torraeta-de-anchoas-con-pan-de-els-ibarsos/ "Torraeta" de anchoas con pan de Els Ibarsos]
* [https://pasardelaire.wordpress.com/2012/10/26/torraeta-de-anchoas-con-pan-de-els-ibarsos/ "Torraeta" de anchoas con pan de Els Ibarsos]
+
*[https://www.youtube.com/watch?v=wzR9ZbQxPjk Vídeo Torraeta de Anchoas]
* [https://www.youtube.com/watch?v=wzR9ZbQxPjk Vídeo Torraeta de Anchoas]
 
  
 
[[Categoria:Aliments]]
 
[[Categoria:Aliments]]
 +
[[Categoria:Picadetes valencianes]]
 
[[Categoria:Gastronomia]]
 
[[Categoria:Gastronomia]]
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Picadetes valencianes]]
 

Última revisió del 17:53 13 març 2024

Torradeta d'anchoves
Torradeta d'anchoves

La torradeta o torraeta d'anchoves (pronunciació: torraeta) és una rua o entrepà típic valencià molt habitual com a picadeta o per a almorzar en les comarques castellonenques.

Ingredients[editar | editar còdic]

Preparació[editar | editar còdic]

Partim el pa a la llarga en dos parts per a posar-lo en la torradora o al forn. També se pot tallar a llesques. Una volta torrat el pa i encara calent, refreguem l'all per damunt del pa. Li posem el pebre roig (dolç o coent, al gust) i despuix un poc d'oli també per damunt. Afegim les anchoves i tanquem les dos parts del pa, també se sol presentar sense tancar el pa. Ya tenim feta la torraeta d'anchoves. Se servix en el pa calent.

Enllaços externs[editar | editar còdic]